ชลบุรี 11 มี.ค. – ชายวัย 44 ปี ทำลูกชุบไอเดียแปลกไม่เหมือนใคร ปั้นเป็นรูปอาหารคาวหวาน กระแสตอบรับดี ลูกค้าโทรมาสั่งทำเป็นจำนวนมาก
ที่ร้านลูกชุบนายคชา หมู่ที่ 1 ต.อ่างศิลา อ.เมือง จ.ชลบุรี มีการปรับเปลี่ยนการปั้นขนมลูกชุบแนวแปลกใหม่ ขายในราคาไม่แพง ทำให้เกิดไอเดียใหม่ในการสั่งซื้อไปเป็นของฝาก และเป็นของขวัญ เช่น ชุดน้ำพริกปลาทู ชุดใหญ่ เริ่มต้นที่ 350 บาท ไปจนถึง 1,000 บาท ส่วนชุดเล็ก ราคาอยู่ที่ 120 บาท ซึ่งในชุดจะมีทั้งผักสด ผักต้ม หลายอย่าง มีน้ำพริกกะปิ ไข่ต้ม ปลาทู ชุดอาหารทะเล พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด นอกจากนี้ยังมีหมูสะเต๊ะ ข้าวโพดคลุกมะพร้าว กล้วยคลุกมะพร้าว ราคาอยู่ที่ 60 บาท แต่ละวันมีลูกค้าโทรมาสั่งทำ เป็นจำนวนมาก
สอบถามนายคชาทัช เตชินพัฒน์ อายุ 44 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า แนวคิดที่ปั้นลูกชุบเป็นรูปอาหารคาวหวาน แทนพริก ผลไม้ เนื่องจากตนเองไม่ชอบความจำเจ ปั้นอะไรนานเหมือนเดิมแล้วรู้สึกเบื่อ ก็เลยมีแนวคิดที่สร้างอะไรให้ใหม่ๆ เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงทำให้เป็นที่สนใจกับทางลูกค้า มักจะโทรศัพท์มาสอบถามว่าปั้นแบบนี้ได้ไหมแบบนั้นได้ไหม
ส่วนการหัดปั้นไม่ได้ไปเรียนที่ไหน มาจากที่อดีตแม่เป็นคนทำขนมไทย ส่วนเรื่องการขาย คิดไปตามน้ำหนัก คือ 10 กรัม ราคา 5 บาท อีกทั้งความแปลก ยังมาจากเพื่อนๆ ที่ให้ปั้น พอนำไปทำบุญ คนรอบข้างรู้สึกถูกใจในความแปลกใหม่ ไม่คิดว่าขนมไทยจะทำเป็นแบบนี้ได้
ส่วนใครที่สนใจ สั่งได้ทางเพจ ลูกชุบนายคชา หรือมาที่ร้าน ถนนเส้นอ่างศิลา-บางแสน ใกล้เคียงครกใหญ่อ่างศิลา. – สำนักข่าวไทย
