คุกกี้รูปปลาทู หน้างอคอหัก

สมุทรสงคราม 4 ก.พ.- สาวตำบลบางแก้วคิดสูตรคุกกี้รูปปลาทู สามารถเก็บได้นาน เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค โดยเฉพาะในช่วงเทศกาล ลูกค้าที่สนใจสั่งจองล่วงหน้ากันข้ามเดือน


หากพูดถึงปลาทู คนส่วนใหญ่คงจะนึกถึงรูปร่างหน้างอคอหัก เป็นสัญลักษณ์ของเมืองแม่กลองสมุทรสงคราม และก็คงคิดถึงเมนูสุดฮิต น้ำพริกปลาทู แต่ก็มีน้อยคนที่จะคิดถึงเมนูของหวาน ล่าสุดนางสาวธัญชรินทร์ เศรษฐ์สิทธิกุล ผุดไอเดียทำคุกกี้รูปปลาทูซึ่งแรงจูงใจคือนำสัญลักษณ์ของดีสมุทรสงคราม มาเป็นจุดเด่นในการพัฒนาสินค้าของดีของฝาก ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ผลิตใหม่กันวันต่อวัน และหากเป็นช่วงเทศกาลที่มีคำสั่งซื้อมากๆ ลูกค้าต้องสั่งจองกันนานข้ามเดือน

นางสาวธัญชรินทร์ กล่าวว่า คิดค้นพัฒนาสูตรคุกกี้รูปปลาทู เริ่มต้นด้วยเงินเพียง 1,000 บาทกับหม้ออบลมร้อนเก่าๆ ในบ้าน 1 ใบ กระทั่งประสบความสำเร็จเป็นคุกกี้สิงคโปร์ถั่วรูปปลาทู และได้จับใส่เข่งให้เป็นแพ็กเกจที่สวยงาม ซึ่งหลังจากทำออกมาครั้งแรกก็ประสบความสำเร็จจากการแจกจ่ายให้เพื่อนบ้านใกล้เคียงได้เสียงตอบรับดี ลูกค้าชอบในความแปลกใหม่เป็นอัตลักษณ์ของชาวแม่กลองสมุทรสงคราม และเริ่มมีคำสั่งซื้อเข้ามาจำนวนมากโดยเฉพาะช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมาลูกค้าต้องสั่งจองกันข้ามเดือน 


ส่วนขั้นตอนการทำก็เหมือนคุกกี้สิงคโปร์ถั่วทั่วไป วัตถุดิบประกอบด้วย แป้ง, น้ำตาลไอซ์ซิ่ง, ถั่วคั่วบด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, น้ำมันพืชและเกลือ นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน รีดแป้งจนแบน และใช้พิมพ์รูปปลาทูกตัดเป็นชิ้นๆ รูปปลาทูนำเม็ดมะม่วงหิมพานติดเข้าไปกับปลาทู นำไปอบจากนั้นนำออกมาอบควันเทียน จนคุกกี้หอมหวนชวนกิน นำมาซีลในถุงสุญญากาศ บรรจุกล่องแพ็กเกจสวยงาม.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ป.ป.ส. รวบ 3 นักค้ายาเสพติดต่างชาติ ที่สนามบินสุวรรณภูมิ

ป.ป.ส. รวบนักค้ายาเสพติดต่างชาติ 3 ราย ที่สนามบินสุวรรณภูมิ ส่งออกไปอิตาลี-อังกฤษ เลขาฯ ป.ป.ส. เผยความสำเร็จครั้งนี้เป็นผลจากการประสานงานใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ตรวจสอบตลาดปาล์มน้ำมัน หลังราคาพุ่ง

ช่วงนี้น้ำมันปาล์มตามท้องตลาดปรับราคาแพงขึ้น จากเดิมขวดละราว 10 บาท ทำให้ผู้บริโภคถึงกับโอดครวญ ขณะที่เกษตรกรชาวสวนปาล์มน้ำมัน ระบุแม้ช่วงนี้ราคาปาล์มน้ำมันขายได้ราคาดีที่สุดในรอบหลายปี แต่เกษตรกรกลับไม่มีปาล์มขาย

ข่าวแนะนำ

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส

อุตุฯ เผยอีสาน อุณหภูมิลดลงเล็กน้อย-ใต้ตอนบน ฝนตกหนัก

กรมอุตุฯ เผยภาคใต้ตอนบน มีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง ขอให้ประชาชนบริเวณดังกล่าวระวังอันตรายจากฝนตกหนักถึงหนักมาก ส่วนประเทศไทยตอนบนมีอากาศเย็นในตอนเช้า อุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อยในภาคอีสาน โดยมีฝนฟ้าคะนองบางแห่งในภาคตะวันออก และภาคกลางตอนล่าง

เดินหน้าเสนอ ครม. ตั้งคณะกรรมการร่วมไทย-กัมพูชา เจรจาพื้นที่ทับซ้อน

กระทรวงการต่างประเทศ เดินหน้าเสนอ ครม. ตั้งคณะกรรมการร่วมด้านเทคนิค JTC ไทย-กัมพูชา เจรจาพื้นที่ทับซ้อนทางทะเลระหว่างไทยกับกัมพูชา ตามแนว MOU 2544 ยืนยันไม่ทำให้เสียเกาะกูด