ตรัง 13 ม.ค.- ชาวประมงพื้นบ้านในตำบลวังวน อ.กันตัง จ.ตรัง เลี้ยงปลาในกระชังมานานเกือบ 20 ปี แต่ช่วงโควิดราคาปลาตกต่ำ จึงพลิกวิกฤติด้วยการทำซุ้มขายอาหารทะเลสดๆ บนกระชังปลา เพิ่งเปิดตัวเพียง 2 สัปดาห์ ลูกค้าเข้าอุดหนุนเพียบ
กระชังปลาแห่งนี้อยู่ที่หาดบ้านแหลม ต.วังวน อ.กันตัง จ.ตรัง มีนายสะอาด สินเสริฐ เป็นเจ้าของ ดัดแปลงกระชังปลาที่เลี้ยงไว้ มาทำร้านอาหารทะเล โดยให้ลูกสาวซึ่งเรียนจบทางด้านบัญชีและไปเรียนการทำอาหารเพิ่ม มาทำการตลาดโดยเปิดให้จองโต๊ะวันละ 5 รอบๆ ละ 2 ชั่วโมง โดยเริ่มรอบแรกเวลา 10.00 น. รอบที่ 2 เวลา 12.00 น. จนถึงรอบสุดท้ายเวลา 18.00 น.
ซึ่งลูกค้าที่สำรองจองโต๊ะไว้ในแต่ละรอบ จะต้องนั่งเรือหางยาวออกจากฝั่งไปประมาณ 100 เมตร ส่วนอาหารทะเลที่เลี้ยงไว้ในกระชังทั้งปูไข่ ปูเนื้อ หอยนางรม ปลากะพงขาว ขายราคาถูก สดใหม่ชนิดวันต่อวัน ทำให้ลูกค้าติดใจ มีลูกค้ากลุ่มเดิมแวะเวียนกลับไปใช้บริการซ้ำหลายคน เนื่องจากบรรยากาศการกินอาหารทะเลบนกระชังปลาแบบนี้ มีเพียงเจ้าแรกและเจ้าเดียวใน จ.ตรัง ลูกค้าจึงแห่อุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย สร้างรายได้นับ 10,000 บาทต่อวัน
โดยนายสะอาด สินเสริฐ เจ้าของแพกินปูดูปลาบ้านแหลม ต.วังวน อ.กันตัง จ.ตรัง กล่าวว่าตนเลี้ยงปู เลี้ยงปลามาตั้งแต่ลูกเรียนอยู่ชั้นอนุบาลก็ประมาณ 19-20 ปีแล้ว แต่ตอนนี้ราคาปลาตกต่ำประกอบกับโควิด จึงปรับมาทำร้านอาหารทะเลเน้นเป็นๆ สด เปิดให้จอง 3 โต๊ะรอบละ 2 ชั่วโมงสร้างรายได้กว่า 10,000 บาทต่อวัน โดยจะรับซื้ออาหารทะเลสดจากเพื่อนบ้านมาด้วย และอยากให้มาเที่ยวกันเยอะๆ ชาวบ้านจะได้มีรายได้.-สำนักข่าวไทย
