อ่างทอง 6 พ.ย. – นักล่า “หนูนา” อาชีพเสริมหลังฤดูเก็บเกี่ยวข้าวของชาวอ่างทอง โดยกลุ่มชาวบ้านจะออกล่าหนูนาด้วยวิธีใช้ไม้ตีหนู ทั้งเดินและวิ่งตามรถเกี่ยวข้าว เพื่อตีหนูนาที่วิ่งหนีออกมา สร้างรายได้วันละ 1,000-2,000 บาท สามารถเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี
ช่วงที่นาข้าวหลายแปลงอยู่ระหว่างการเก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อนำไปขาย แต่ที่เห็นทั้งเดินและวิ่งไล่ตามรถเกี่ยวข้าว โดยที่ในมือถือไม้ยาวประมาณ 1 เมตร ก็คือกลุ่มชาวบ้านที่รวมกลุ่มกันออกล่าหนูนาที่อาศัยอยู่ในนาข้าวเป็นจำนวนมาก เพื่อเป็นอาชีพเสริม หลังว่างจากการทำนา โดยเฉพาะในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตจะมีหนูนาจำนวนมากอาศัยอยู่ในนา ชาวบ้านกลุ่มนี้จะออกล่าหนูนาด้วยวิธีใช้ไม้ที่เรียกว่า ไม้ตีหนู ทั้งเดินและวิ่งตามรถเกี่ยวข้าว เพื่อตีหนูนาที่วิ่งหนีออกมา
นายยงยุทธ หมีทอง อายุ 61 ปี หนึ่งในกลุ่มนักล่าหนูนา บอกว่า หลังว่างจากการทำนาจะรวมกลุ่มกันออกล่าหนูที่อยู่ตามนาข้าว ซึ่งอยู่ระหว่างการเกี่ยว โดยจะตามไปกับรถเกี่ยวที่ตระเวนเกี่ยวข้าวไปทั่วจังหวัด ในแต่ละวันจะได้หนูนาคนละ 5-10 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับพื้นที่ เมื่อได้มาจะนำไปทำหนูนาสดขาย โดยจะขายกิโลกรัมละ 130 บาท หากนำมาย่างจะขายราคา 250 บาทต่อกิโลกรัม สามารถสร้างรายได้ถึงคนละ 1,000-2,000 บาทต่อวัน ถือเป็นอาชีพเสริมที่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้เป็นอย่างดี
สำหรับหนูนาแท้ๆ จะหารับประทานได้ปีละครั้งในช่วงฤดูเกี่ยวข้าวเท่านั้น ซึ่งคนนิยมซื้อไปทำอาหาร เช่น หนูนาย่างผัดเผ็ด ที่มีรสชาติอร่อยไม่เหมือนหนูนาที่เพาะตามฟาร์มเลี้ยงหนูนาต่างๆ ยิ่งตอนนี้หนูนาแท้ๆ เริ่มหายากขึ้นทุกวัน ทำให้มีความต้องการเป็นจำนวนมาก.-สำนักข่าวไทย
