เกษตรกรรุ่นใหม่ปรับบ่อเลี้ยงปลาเพาะหอยขมขายรายได้ดี

อ่างทอง 5 ต.ค. – เกษตรกรยุคใหม่ใน อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง เพราะหอยขมจำหน่ายสดกิโลกรัมละ 70 บาท แต่หากเป็นแบบสำเร็จรูปกิโลกรัมละ 90 บาท


ผ้าตาข่ายสีฟ้าที่ถูกตัดเย็บเป็นถุงขนาดใหญ่ ก่อนจะนำทางมะพร้าวที่เตรียมไว้ใส่ลงไปพร้อมทั้งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หอยขม นำลงไปแขวนไว้ในบ่อน้ำภายในสวนผสมของ น.ส.สุพรรษา พ่วงทอง หรือน้องมิ้ว อายุ 24 ปี และนายสิริชัย เชตุพันธุ์ หรือโจ๊ก อายุ 25 ปี เกษตรกรวัยรุ่นยุคใหม่ ที่ปรับพื้นที่ 15 ไร่ ในพื้นที่หมู่ 5 ต.บางพลับ อ.โพธิ์ทอง จ.อ่างทอง ทำสวนผสม ปลูกกล้วย มะกรูด มะม่วง โดยแยกพื้นที่ 3 ไร่ ขุดบ่อเลี้ยงปลา ที่มีทั้งปลานิล ปลายี่สก ปลาหมอ รวมถึงหอยขม ที่เป็นสัตว์เศรษฐกิจใหม่ที่นิยมนำไปทำอาหารรับประทาน เมื่อนำลงไปแขวนไว้ในกระชัง ระยะเวลา 2 เดือน ก็เก็บขายได้

น้องมิ้วเล่าว่า เดิมทำแต่สวน โดยปลูกกล้วยตัดใบ มะกรูด มะม่วงขาย ต่อมาจึงทดลองเลี้ยงปลาชนิดต่างๆ กระทั่งเห็นว่าหอยขมเริ่มเป็นที่นิยมในการนำไปประกอบอาหาร จึงออกงมหาหอยขมตามแหล่งน้ำธรรมชาติและในบ่อน้ำของตนเอง แต่มาระยะหลังแหล่งน้ำหลายๆ แห่งแห้ง จึงทดลองเพาะพันธุ์หอยขมด้วยวิธีต่างๆ ลองผิดลองถูกและศึกษาหาความรู้ทางอินเทอร์เน็ต จนพบว่าต้องใช้ทางมะพร้าวแช่น้ำให้มีตะไคร่เกาะ เพื่อเป็นอาหารของหอยขม ก่อนจะนำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่งมได้ใส่ลงไปในถุงตาข่ายและแขวนทิ้งไว้ เมื่อครบ 2 เดือน ก็เก็บขายได้ โดยจำหน่ายสดกิโลกรัมละ 70 บาท แต่หากเป็นแบบสำเร็จรูปจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 90 บาท ส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งผ่านเฟซบุ๊ก “มิ้ว’ว คนดี มีคนเดียว’ว” หรือโทรสั่งได้ที่ 06-1435-3839 หากหอยขมยังโตไม่ทันจะออกงมตามแหล่งน้ำอื่นๆ ให้เพียงพอกับออเดอร์


สำหรับหอยขม นอกจากจะนึ่งกินสดกับน้ำจิ้มแล้ว ยังสามารถทำแกงคั่วหอยขม แกงหอยจุ๊บ หรือเมนูต่างๆ ได้ตามความชอบอีกหลากหลายเมนู ซึ่งหอยขมเป็นแหล่งโปรตีนและคอลลาเจน มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีสรรพคุณทางยา ช่วยแก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย บำรุงกระดูก รักษาอาการปวดกระดูก ขับของเสียต่างๆ ในร่างกาย เช่น เมือกมันในลำไส้ บำรุงถุงน้ำดี ขับนิ่วในถุงน้ำดี นิ่วในกระเพาะปัสสาวะ ขับปัสสาวะ แก้ไข้ปวดศีรษะ.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขัง เจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น

กองปราบฯ นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขังศาลอาญารัชดา เบื้องต้นท้ายคำร้องพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว ด้านเจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น

ครูปรีชาทนายตั้ม

“ครูปรีชา” หิ้วกาแฟ-ข้าวผัด เยี่ยม “ทนายตั้ม”

เกือบ 24 ชั่วโมง ที่ตำรวจกองปราบฯ คุมตัว “ทนายตั้ม-ภรรยา” มาสอบปากคำ เบื้องต้นทั้งคู่ยังให้การปฏิเสธ เตรียมส่งตัวฝากขังบ่ายนี้ ส่วนคู่กรณีหวย 30 ล้าน “ครูปรีชา” นำข้าวผัดและกาแฟ เข้าเยี่ยม “ทนายตั้ม” พร้อมยืนยันคำเดิม “ความจริงก็คือความจริง”

นายกฯ เร่งตั้งทีม JTC เจรจา MOU44 คาดชัด 18 พ.ย.นี้

นายกฯ ยันรัฐบาลเร่งตั้งคณะกรรมการ JTC หารือเส้นเขตแดน MOU 44 และพลังงานใต้ทะเล คาด 18 พ.ย.นี้ ชัดเจน “ภูมิธรรม” มั่นใจกัมพูชายึดตามสนธิสัญญาเจนีวา แม้ไม่เข้าร่วม ย้ำมีผลผูกพันทุกประเทศทั่วโลก