ราคาไข่ไก่พุ่งไม่หยุด เจ้าของร้านขนมไทยโอด ต้นทุนสูง กำไรลด

28 เม.ย. – พุ่งไม่หยุด! ไข่ไก่ปรับขึ้นอีก ถือเป็นการปรับราคาครั้งที่ 2 ในรอบ 1 เดือน กระทบการค้าที่ใช้ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบ เจ้าของร้านขายขนมไทย โอดต้นทุนสูง กำไรลด กำลังซื้อหดหาย แทบอยู่ไม่ได้


ที่ จ.เชียงใหม่ วันนี้ (28 เม.ย.) ไข่ไก่ปรับราคาขึ้นอีก 6 บาทต่อแผง หรือเฉลี่ยขึ้นราคาฟองละ 20 สตางค์ พ่อค้าไข่ไก่เชื่อขึ้นราคาตามฤดูกาล แต่เจ้าของร้านขายขนมเก่าแก่ของเชียงใหม่ ยอมรับต้นทุนสูง กำไรลด กำลังซื้อหดหาย แทบอยู่ไม่ได้

ทีมข่าวสำรวจการซื้อขายไข่ไก่ตามตลาดสดต่างๆ พบว่ามีลูกค้าน้อยลง โดยเจ้าของร้านจำหน่ายไข่ไก่ ในตลาดประตูก้อม อ.เมืองเชียงใหม่ ซึ่งขายไข่ไก่มานานกว่า 10 ปี บอกว่าช่วงนี้ไข่ไก่ขึ้นราคาอีกแผงละ 6 บาท หรือฟองละ 20 สตางค์ ซึ่งเป็นการปรับขึ้นตามฤดูกาล และกลไกตลาด ซึ่งที่ผ่านมาราคาไข่ไก่ค่อยๆ ปรับขึ้นทุกๆ ปี อย่างเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว ไข่ไก่เบอร์ 0 ราคาแผงละ 90 บาท ตอนนี้ขึ้นมาเป็นแผงละ 120 กว่าบาทแล้ว


ส่วนที่ จ.ขอนแก่น พบว่าต่างได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ราคาไข่ไก่ที่ถีบตัวสูงขึ้น หลัง 4 เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปรับราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มอีกฟองละ 20 สตางค์ รวมเป็นฟองละ 3 บาท 60 สตางค์ หรือขึ้นแผงละ 6 บาท มีผลตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ทำให้ในรอบไม่ถึง 2 สัปดาห์เต็ม ไข่ไก่ขึ้นราคาไปแล้วถึงแผงละ 12 บาท หลังเพิ่งขึ้นราคาฟองละ 20 สตางค์ เมื่อวันที่ 17 เมษายนที่ผ่านมา

เช่น ที่ร้านรุ่งเรืองฟาร์มไข่ไก่ จำหน่ายไข่ไก่ ตั้งแต่เบอร์ 0 ถึงเบอร์ 5 ราคาวันนี้ เบอร์ 0 ที่ใบใหญ่สุด แผงละ 130 บาท (แผงละ 30 ฟอง) เบอร์ 1 ราคา 120 บาท เบอร์ 2 ราคา 110 บาท เบอร์ 3 ราคา 105 บาท เบอร์ 4 ราคา 100 บาท และเบอร์ 5 ราคา 90 บาท ขนาดที่ลูกค้านิยมมากที่สุดยังคงเป็นเบอร์ 3 และ 4 เจ้าของร้านยอมรับว่า ยอดจำหน่ายน้อยลง ทั้งในส่วนลูกค้าที่เป็นร้านอาหาร และประชาชนทั่วไป ที่ต่างลดขนาดและจำนวนไข่ที่บริโภค เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย

สาเหตุมาจากหน้าร้อน ไก่ให้ไข่น้อยลง ทำให้ราคาถีบตัวสูงขึ้น คาดว่าหน้าฝนจะกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ประกอบกับช่วงเปิดเทอมจะทำให้ตลาดไข่กลับมาคึกคักเช่นเดิม การปรับตัวในช่วงนี้คือ เพิ่มไข่ไซส์เล็กคละในแผงมากขึ้น เพื่อให้ร้านและลูกค้าไม่ได้รับผลกระทบมาก ลูกค้าที่เป็นประชาชนทั่วไปบอกว่าจำนวนไข่ที่บริโภคเท่าเดิม เพราะยังถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูก เพียงแต่ลดขนาดเล็กลงบ้างเท่านั้น เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ได้เบาะแสเพิ่ม โจร 30 วิ ล็อกเป้าชิงทอง 1.6 ล้าน

เหตุคนร้ายสวมชุดไรเดอร์ควงปืนปลอม ชิงทองมูลค่า 1.6 ล้าน กลางห้างอุดรฯ ชุดสืบยังเร่งแกะรอยล่า ยืนยันได้วงจรปิดเส้นทางมาชิงทองและเส้นทางหนีแล้ว มั่นใจคนร้ายล็อกเป้ามาชิงทองร้านนี้ร้านเดียว

สส.ปชน.โต้ “ทักษิณ” ปราศรัยหยาบคาย-ดูถูก

สส.เหนือ พรรคประชาชน โต้ “ทักษิณ” หลังซัด “เท้ง” สึ่งตึง “พุธิตา” ย้อน ตลกดี เป็นถึงผู้หลักผู้ใหญ่ ปราศรัยหยาบคาย-ดูถูก ลั่นดิสเครดิตแบบนี้ไม่ได้อะไร ไล่ไปทำหน้าที่รัฐบาลให้ดี เห็นมากี่ทีขอ สส.คืน

“ชัยธวัช” น้อมรับ ปชน.พ่ายเลือกตั้งซ่อมนครศรีฯ เขต 8

“ชัยธวัช” น้อมรับ ปชน.พ่ายเลือกตั้งซ่อม สส.นครศรีฯ เขต 8 หลัง “กล้าธรรม” ชิงประกาศชัยชนะ ผิดหวังภาคใต้ซื้อเสียงโจ๋งครึ่ม หวังประชาชนยังเทใจให้ชนะเลือกตั้งทั่วไป

ข่าวแนะนำ

น้ำทะลักแม่สายคลี่คลาย ชาวบ้านหวั่นซ้ำรอยท่วมใหญ่

ปภ.เชียงราย แจ้งสถานการณ์น้ำท่วมหลายชุมชน อ.แม่สาย จ.เชียงราย คลี่คลายแล้ว หลังฝนตกหนักบริเวณรัฐฉานของเมียนมา ซึ่งเป็นต้นน้ำแม่สาย ขณะที่ชาวบ้านผวา หวั่นซ้ำรอยวิกฤติน้ำท่วมใหญ่ปีที่ผ่านมา

แจ้งข้อหาโชเฟอร์แท็กซี่ขวางรถพยาบาล ทำผู้ป่วยฉุกเฉินเสียชีวิต

แท็กซี่ป้ายเขียวขวางรถพยาบาล เปิดไซเรนขอทางแต่ไม่สนใจ ทำผู้ป่วยฉุกเฉินเสียชีวิตคารถ ล่าสุดตำรวจเรียกโชเฟอร์แท็กซี่แจ้งข้อหาแล้ว

ต้นน้ำฝนตกหนัก แม่น้ำสายเอ่อท่วมหลายชุมชน

ต้นน้ำฝนตกหนัก แม่น้ำสายเอ่อท่วมหลายใน อ.แม่สาย จ.เชียงราย ชาวบ้านต่างรีบเก็บของขึ้นที่สูง ล่าสุดระดับน้ำเริ่มลดลง

รื้อซากตึกสตง.

รื้อซาก สตง.ถึงชั้นใต้ดินแล้วบางส่วน-พบผู้สูญหายอีก 1 ร่าง

เจ้าหน้าที่ลดความสูงซากตึก สตง. ถึงชั้น 1 แล้ว และลงไปถึงชั้นใต้ดินได้บางส่วน โดยวันนี้จะเสริมรถหัวเจาะกระแทกเข้ามาเพิ่ม ขณะที่เมื่อคืนพบร่างผู้สูญหายอีก 1 ร่าง ยืนยันจะทำงานให้เร็วที่สุด เพื่อคืนร่างผู้สูญหายทั้งหมดให้ญาติ