ต้องมีติดครัว กระเทียมน้ำปาด กระเทียมไทยแท้ ราคาสูง

กระเทียมน้ำปาด

อุตรดิตถ์ 19 มี.ค. – ต้องมีติดครัว กระเทียมน้ำปาด กระเทียมไทยแท้ ราคาสูง โดยเฉพาะปมกระเทียม หายาก มากสรรพคุณ กิโลกรัมละ 1,000 บาท


แปลงปลูกกระเทียมสายพันธุ์น้ำปาด จ.อุตรดิตถ์ ช่วงเดือนมีนาคม-กลางเดือนเมษายน เกษตรกรเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต เพื่อขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า “กระเทียมน้ำปาด” กระเทียมไทยแท้ เป็นมรดกสืบทอดรุ่นสู่รุ่น ปลูกเฉพาะตำบลบ้านฝาย อ.น้ำปาด จ.อุตรดิตถ์ 120 ไร่ ผลผลิต 120 ตัน สร้างรายได้ไม่ธรรมดากว่า 4.2 ล้านบาทต่อ 1 ฤดูกาลปลูก

แต่ที่ฮือฮา พบว่าเจ้าของแปลงจะคัดแยกกระเทียมอย่างละเอียด ดูทุกหัว ก่อนมัดส่งขาย ส่วน “กระเทียมโทน และหำกระเทียม” เป็นของหายาก มีน้อย มีราคา แถมมากด้วยสรรพคุณ


นางมาลัย อินคำน้อย บอกว่า ปีนี้ปลูกกระเทียม 7 ไร่ เก็บเกี่ยวได้ 2 งาน เจอกระเทียมโทนประมาณ 10 หัว ถือว่าน้อยมาก กระเทียมโทนจะไม่มีการแตกกลีบ หรือมีเพียงหัวเดียว หัวเล็กกว่ากระเทียมปกติ 4-5 เท่า จึงกลายเป็นแหล่งรวบรวมสรรพคุณต่าง ๆ

นายเลิศ นุชยา กล่าวว่า ปลูกกระเทียม 4 ไร่ ที่ต้องคัดหา “ปมกระเทียม” หรือ “หำกระเทียม” เพราะจะมีเฉพาะต้นกระเทียมที่สมบูรณ์เท่านั้น โดยจะขึ้นเม็ดเล็ก ๆ กลางต้นกระเทียม ปมกระเทียม 1 เม็ดเท่ากับกระเทียม 1 หัว ทั้งกระเทียมโทนน้ำปาด และหำกระเทียมน้ำปาด จึงกลายเป็นของมีค่าด้านสรรพคุณเพิ่มพลังและหายาก ปีนี้กระเทียมโทนและหำกระเทียมหายากมาก กระเทียม 1 ตัน จะมีปมกระทียมไม่ถึง 1 กิโลกรัม แบบสดไม่ตากแห้ง กระเทียมโทนกิโลกรัมละ 500 บาท หำกระเทียมกิโลกรัมละไม่ต่ำกว่า 1,000 บาท กินได้ทั้งแบบสดและดอง โดยเฉพาะคุณผู้ชายทานกระเทียมโทนน้ำปาด และหำกระเทียมน้ำปาดแล้ว เตะปี๊บดังแน่นอน จึงถูกขนานนามว่า “ขุมพลังมหัศจรรย์”

กระเทียมสายพันธุ์น้ำปาด เริ่มปลูกช่วงเดือนพฤศจิกายน หรือช่วงหลังเก็บเกี่ยวข้าว ด้วยการปรับแปลงนาที่อยู่ชายป่าและริมน้ำ ซึ่งครบองค์สี่ คือ ดิน-ฟ้า-ป่า-น้ำ มารวมกัน ดินที่ชะล้าง พังทลายจากป่าเขา ผสมกับดินจากน้ำไหลจากลำห้วย เป็นดินคล้ายดินขี้เถ้าภูเขาไฟ ส่งผลให้กระเทียมน้ำปาด มีหัวสีชมพูอมม่วง เปลือกบาง กลิ่นฉุนหอม รสเผ็ดจัด ที่สำคัญมีค่าสารอินทรีย์กำมะถันสูง 1.543% สูงสุดเมื่อเทียบกับกระเทียมที่ปลูกในไทย ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดความดัน บำรุงหัวใจ เสริมภูมิคุ้มกัน มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ เกษตรกรรวมกลุ่มปลูกผ่านมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) จากกรมวิชาการเกษตร กระเทียมปลอดสารพิษ ดังนั้น เมื่อหำกระเทียม กระเทียมโทนหายาก ก็สามารถรับประทานกระเทียมน้ำปาด ที่ผลผลิตออกสู่ตลาดแล้ว และยังเก็บไว้ได้นานเกิน 6 เดือนไม่ฝ่อ


วันที่ 20-22 มีนาคมนี้ จะมีงานพญาปาด เทศกาลหอม กระเทียมและของดีอำเภอน้ำปาด ปี 2568 ณ ที่ว่าการอำเภอน้ำปาด จ.อุตรดิตถ์ ในงานจะมีกระเทียมขายทั้งแบบหัวสด 3 กิโลกรัม 100 บาท หรือแบบแห้งเริ่มต้นกิโลกรัมละ 80 บาท “กระเทียมน้ำปาด กินแล้วแข็ง แรงดี ไม่มีฝ่อ” ต้องมีติดในครัว . – สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

บิ๊กอ๊อดรอดคุก

“บิ๊กอ๊อด” รอดคุก คดี “บอส อยู่วิทยา” อัยการเนตร คุก 3 ปี

“บิ๊กอ๊อด-ตร.” ทำคดี “บอส” รอดคุก ศาลยกฟ้อง ส่วน “อัยการเนตร” ศาลสั่งจำคุก 3 ปี และ “อัยการชัยณรงค์” จำคุก 2 ปี

รวบทันควัน คนร้ายบุกเดี่ยวชิงเงินธนาคาร

จับแล้ว คนร้ายบุกเดี่ยวชิงทรัพย์ธนาคารกลางเมืองเชียงใหม่ ได้เงินสดกว่า 40,000 บาท ก่อนวิ่งหลบหนี ล่าสุดจนมุมตำรวจรวบตัวได้ที่ศาลาริมทางข้างถนน

สป.สายไหม

“กัน จอมพลัง” หอบหลักฐานร้องสอบ สป.สายไหม เอี่ยวเว็บพนัน

“กัน จอมพลัง” หอบหลักฐาน ร้องตรวจสอบ สป.สายไหม เอี่ยวเว็บพนันออนไลน์ ยินดีให้ตำรวจตรวจสอบกลับ มั่นใจประวัติขาวสะอาด ย้ำ “ลูกพีช” ควรขอโทษอย่างจริงใจ

ข่าวแนะนำ

นายกฯ เตรียมเดินทางเยือนราชอาณาจักรกัมพูชา

นายกรัฐมนตรี มีกำหนดเดินทางเยือนราชอาณาจักรกัมพูชาอย่างเป็นทางการ ในโอกาสครบรอบ 75 ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างไทย-กัมพูชา และการส่งเสริมความร่วมมือในการแก้ปัญหาและการพัฒนาของสองประเทศ โทรทัศน์รวมการเฉพาะกิจแห่งประเทศไทยรายงาน

9 ทันโลก : เตรียมเริ่มกระบวนการเลือกโป๊ปองค์ใหม่

หลังจากสมเด็จพระสันตะปาปาฟรังซิส ประมุขแห่งศาสนจักรสิ้นพระชนม์ รายงาน 9 ทันโลกวันนี้จะพาไปรำลึกถึงพระองค์และติดตามกระบวนการเลือกพระสันตะปาปาพระองค์ใหม่

พิพากษาแก๊งช่วยแก้ความเร็วรถ “บอส”

วันนี้คดีทายาทเครื่องดื่มชูกำลัง ขับรถชนตำรวจเสียชีวิต กลับมาถูกพูดถึงอีกครั้ง เมื่อศาลอาญาคดีทุจริตและประพฤติมิชอบกลาง ตัดสินจำคุกอดีตรองอัยการสูงสุด และอดีตอัยการอีก 1 คน ฐานความผิดแก้ความเร็วรถคันเกิดเหตุ หวังช่วยผู้ต้องหา