อาชีพทำเงิน : มทบ.32 ส่งเสริมกำลังพลเลี้ยงไข่ผำจำหน่ายเป็นอาชีพเสริม

ลำปาง 5 ธ.ค. – ผบ.มทบ.32 ส่งเสริมกำลังพลเลี้ยงไข่ผำ จำหน่ายเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้เดือนละกว่าหมื่นบาท ลงทุนครั้งเดียวเก็บขายได้ทุกสัปดาห์


พลตรี วิชาญ ศรีภัทรางกูร ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่ 32 ค่ายสุรศักดิ์มนตรี พร้อมด้วย พันเอก ประณต ศิริพันธ์ รองเสนาธิการมณฑลทหารบกที่ 32 ให้การสนับสนุนกำลังพลมีอาชีพเสริม ภายใต้โครงการทหารพันธุ์ดี ใช้เวลาว่างหลังจากเลิกงาน เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว โดยการสร้างโรงเรือนเลี้ยงไข่ผำในระบบปิด ป้องกันแมลงที่จะมารบกวน ได้มาตรฐาน สะอาด โดยเริ่มเลี้ยงจำนวน 3 บ่อ ขนาด 2×4 เมตร ขณะนี้เริ่มจำหน่ายแล้ว สามารถสร้างรายได้ให้กับกำลังได้จริง

จ่าหมี ซึ่งเป็นผู้ดูแลหลักในการเลี้ยงไข่ผำ บอกว่า ผบ.มทบ.32 ให้ความสนใจการเลี้ยงไข่ผำ โดยศึกษาหาความรู้และนำมาถ่ายทอดให้กับตนเองและกำลังพลที่สนใจ ซึ่งตนเองสนใจและลงมือเลี้ยงไข่ผำ จนสามารถจำหน่ายได้แล้ว


ไข่ผำเลี้ยงง่าย เหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่เกษียณ หรือคนที่ไม่มีเวลา งานไม่หนัก ดูแลง่าย ต้นทุนไม่มาก เหมาะสำหรับเลี้ยงไว้รับประทานเองหรือจำหน่าย ส่วนภาชนะที่จะนำมาเลี้ยงหาได้จากที่บ้าน เช่น กะละมัง กล่องโฟมเก่า ใช้ได้ทั้งหมด แต่หากใครที่มีทุนและอยากทำให้ได้มาตรฐานเพื่อจำหน่าย ก็ทำเป็นโรงเรือนแบบปิดเพื่อป้องกันแมลงและยุงที่จะไปวางไข่ในน้ำ และเพื่อความสะอาด ส่วนน้ำที่ใช้เป็นน้ำบาดาล หากเป็นน้ำประปาควรทิ้งไว้ให้คอลลีนละเหยก่อน จากนั้นนำไข่ผำมาปล่อย ปัจจุบันใช้สายพันธุ์โกลโบซ่า ราคาไม่แพง กิโลกรัมละ 20 บาท (สำหรับสมาชิกในเครือข่ายยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์) ใช้ 1 กิโลกรัมต่อ 1 ตรารางเมตร จากนั้นเติมอาหารคือน้ำหมักธรรมชาติที่ทำเองเพื่อความปลอดภัย เมื่อสังเกตว่าสีไข่ผำเริ่มซีดๆ ก็เติมอาหาร และทุกวันจะมาตีผำ (ตีน้ำ) เพื่อกระตุ้นออกซิเจนและให้ไข่ผำแตกตัว ซึ่งไม่ยุ่งยาก

ส่วนการเปลี่ยนน้ำที่เลี้ยงใช้การสังเกตหากน้ำเริ่มมีสีขุ่นให้เปลี่ยนน้ำใหม่ เพราะไข่ผำชอบน้ำสะอาด หลังจากนั้นรอเก็บผลผลิตทุกสัปดาห์ โดยการใช้กระซอนตักขึ้นมาแล้วล้างน้ำสะอาด 3 ครั้ง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ก่อนบรรจุในกล่องขนาด 250 กรัม จำหน่ายราคากล่องละ 50 บาท 1 กิโลกรัม จะได้ 200 บาท แต่ละเดือนจะมีรายได้หลักหมื่นบาท ซึ่งแต่ละสัปดาห์มีลูกค้าสั่งจองจนหมด สินค้ามีไม่พอจำหน่าย หากใครสนใจต้องการซื้อสามารถมาซื้อได้ที่ตลาดนัดค่ายสุรศักดิ์มนตรี ทุกเย็นวันพุธ หรือโทรสั่งจองได้ที่โครงการทหารพันธุ์ดีค่ายสุรศักดิ์มนตรี

สำหรับไข่ผำ หรือที่เรียกกันว่า คาร์เวียเขียว เป็นพืชน้ำพื้นบ้าน ไม่มีราก มีใบขนาดเล็กเพียง 1 มิลลิเมตร ลักษณะเป็นเม็ดกลมเล็กๆ สีเขียวเกาะตัวกันเป็นแพคล้ายสาหร่าย ชอบอาศัยในน้ำสะอาด แพร่พันธุ์เร็ว เพียง 2 คืน สามารถขยายพันธุ์ได้ถึง 2 เท่าตัว เป็นพืชน้ำที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ จนได้รับการขนานนามว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด เพราะไข่ผำมีโปรตีนและเบตาแคโรทีนสูง มีโอเมกา 3 และ 6 นอกจากนี้ยังมีคลอโรฟิลล์สูง รสชาติจืด มัน สรรพคุณช่วยรักษาอาการท้องผูกและรักษาภาวะซีด ส่วนใหญ่จะรู้จักในภาคเหนือ และภาคอีสาน นิยมนำมาทำทั้งอาหารคาวและหวาน เช่น คั่วไข่ผำ ไข่เจียวไข่ผำ แกงคั่วกุ้งไข่ผำ และปัจจุบันยังนำมาทำอาหารฟิวชั่นใหม่ เช่น ซอส สเปรดไข่ผำ เพื่อรำมาราดบนหน้าขนมปังแทนแยม หรือนำมาทำน้ำสลัด ก็อร่อยเช่นกัน.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

แก้ปัญหาฝุ่น

นายกฯ สั่งการด่วนคมนาคมออกมาตรการหยุด PM 2.5

นายกฯ สั่งการคมนาคมออกมาตรการเร่งด่วน หยุด PM 2.5 ให้ประชาชนนั่งรถไฟฟ้าทุกสาย-ขสมก.ฟรี 7 วัน 25-31 ม.ค.นี้ เตรียมใช้งบกลางกว่า 140 ล้านบาท ชดเชยผู้ประกอบการ เข้มตั้งจุดตรวจควันดำ 8 จุด รอบ กทม.-ปริมณฑล

ฝุ่น กทม.

แดงเกือบทั้งกรุง คุณภาพอากาศวิกฤติ ฝุ่น PM 2.5 กระทบต่อสุขภาพ

คุณภาพอากาศกรุงเทพฯ วิกฤติต่อเนื่อง เช้านี้ฝุ่น PM 2.5 อยู่ระดับสีแดง ผลกระทบต่อสุขภาพ 67 พื้นที่ คุณภาพอากาศจะแย่แบบนี้ไปถึงสัปดาห์หน้า

ตร.สอบสวนกลาง เปิดปฏิบัติการ “ปิดจบสยบ Fiwfans”

ตำรวจสอบสวนกลาง “เปิดปฏิบัติการปิดจบสยบ Fiwfans (ฟิวแฟน)” เว็บไซต์ค้ากามเด็กออนไลน์ จับแอดมิน 5 ราย ดำเนินคดี พบในรอบ 4 ปี มีหญิงค้าประเวณีผ่านเว็บไซต์กว่า 40,000 ราย อายุต่ำสุด 15 ปี พบเงินหมุนเวียนกว่า 3,000 ล้านบาท

โยนลูกลงทะเล

คุมพ่อชาวรัสเซียฝากขัง จับลูกชายวัย 13 โยนลงทะเลเสียชีวิต

ตำรวจคุมตัว “หนุ่มรัสเซีย” ฝากขัง หลังก่อเหตุโยนลูกวัย 13 ปี ออกจากเรือ บริเวณหมู่เกาะสุรินทร์ จ.พังงา จนถูกใบพัดเรือบาดเจ็บสาหัส ก่อนเสียชีวิตในเวลาต่อมา อ้างเสียความทรงจำ ไม่รู้ทำอะไรลงไป

ข่าวแนะนำ

สินค้าตรุษจีน

พาณิชย์ส่ง จนท.ตรวจเข้มราคาสินค้าช่วงตรุษจีน

กรมการค้าภายในลงพื้นที่เยาวราช ตรวจราคาสินค้าช่วงตรุษจีน พบราคาวัตถุดิบใกล้เคียงปีที่แล้ว ย้ำผู้ประกอบการปิดป้ายให้ชัดเจน ห้ามฉวยโอกาสขึ้นราคา

มาตรการสู้ฝุ่น

เริ่มแล้ว! มาตรการสู้ PM 2.5 กรมรางเกาะติดการใช้รถไฟฟ้าฟรี

เริ่มวันนี้ ขึ้นรถไฟฟ้า MRT / BTS รถเมล์ฟรี ทุกเส้นทาง 7 วัน ตั้งแต่ 25 – 31 ม.ค. 68 แก้ปัญหาฝุ่น PM 2.5 กทม. ด้านกรมราง ยืนยันเกาะติดการใช้บริการรถไฟฟ้าตลอดระยะเวลาโครงการ

เช็กอินดอนเมืองล่ม

ดอนเมืองแจงระบบล่ม เช็กอินล่าช้า คาดเที่ยงนี้เข้าสู่ภาวะปกติ

ดอนเมืองแจงระบบล่ม ส่งผลเช็กอินล่าช้า เที่ยวบินดีเลย์บางส่วน คาดเที่ยงวันนี้จะเข้าสู่ภาวะปกติ พร้อมจัดเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก

โรยน้ำแข็งแห้งแก้ฝุ่น

ทอ.เตรียมเครื่องบินโรยน้ำแข็งแห้ง หนุน กทม. แก้ฝุ่นพิษ

ทัพฟ้า เตรียมเครื่องบินโรยน้ำแข็งแห้ง สนับสนุน กทม. แก้ปัญหาฝุ่นแบบภาวะฝาชีครอบ ส่วนพื้นที่ภาคเหนือ มีเครื่องมือสแกนจุดความร้อนแม่นยำ ง่ายต่อการวางแผนปฏิบัติการ