อาชีพทำเงิน : มทบ.32 ส่งเสริมกำลังพลเลี้ยงไข่ผำจำหน่ายเป็นอาชีพเสริม

ลำปาง 5 ธ.ค. – ผบ.มทบ.32 ส่งเสริมกำลังพลเลี้ยงไข่ผำ จำหน่ายเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้เดือนละกว่าหมื่นบาท ลงทุนครั้งเดียวเก็บขายได้ทุกสัปดาห์


พลตรี วิชาญ ศรีภัทรางกูร ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่ 32 ค่ายสุรศักดิ์มนตรี พร้อมด้วย พันเอก ประณต ศิริพันธ์ รองเสนาธิการมณฑลทหารบกที่ 32 ให้การสนับสนุนกำลังพลมีอาชีพเสริม ภายใต้โครงการทหารพันธุ์ดี ใช้เวลาว่างหลังจากเลิกงาน เพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว โดยการสร้างโรงเรือนเลี้ยงไข่ผำในระบบปิด ป้องกันแมลงที่จะมารบกวน ได้มาตรฐาน สะอาด โดยเริ่มเลี้ยงจำนวน 3 บ่อ ขนาด 2×4 เมตร ขณะนี้เริ่มจำหน่ายแล้ว สามารถสร้างรายได้ให้กับกำลังได้จริง

จ่าหมี ซึ่งเป็นผู้ดูแลหลักในการเลี้ยงไข่ผำ บอกว่า ผบ.มทบ.32 ให้ความสนใจการเลี้ยงไข่ผำ โดยศึกษาหาความรู้และนำมาถ่ายทอดให้กับตนเองและกำลังพลที่สนใจ ซึ่งตนเองสนใจและลงมือเลี้ยงไข่ผำ จนสามารถจำหน่ายได้แล้ว


ไข่ผำเลี้ยงง่าย เหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่เกษียณ หรือคนที่ไม่มีเวลา งานไม่หนัก ดูแลง่าย ต้นทุนไม่มาก เหมาะสำหรับเลี้ยงไว้รับประทานเองหรือจำหน่าย ส่วนภาชนะที่จะนำมาเลี้ยงหาได้จากที่บ้าน เช่น กะละมัง กล่องโฟมเก่า ใช้ได้ทั้งหมด แต่หากใครที่มีทุนและอยากทำให้ได้มาตรฐานเพื่อจำหน่าย ก็ทำเป็นโรงเรือนแบบปิดเพื่อป้องกันแมลงและยุงที่จะไปวางไข่ในน้ำ และเพื่อความสะอาด ส่วนน้ำที่ใช้เป็นน้ำบาดาล หากเป็นน้ำประปาควรทิ้งไว้ให้คอลลีนละเหยก่อน จากนั้นนำไข่ผำมาปล่อย ปัจจุบันใช้สายพันธุ์โกลโบซ่า ราคาไม่แพง กิโลกรัมละ 20 บาท (สำหรับสมาชิกในเครือข่ายยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์) ใช้ 1 กิโลกรัมต่อ 1 ตรารางเมตร จากนั้นเติมอาหารคือน้ำหมักธรรมชาติที่ทำเองเพื่อความปลอดภัย เมื่อสังเกตว่าสีไข่ผำเริ่มซีดๆ ก็เติมอาหาร และทุกวันจะมาตีผำ (ตีน้ำ) เพื่อกระตุ้นออกซิเจนและให้ไข่ผำแตกตัว ซึ่งไม่ยุ่งยาก

ส่วนการเปลี่ยนน้ำที่เลี้ยงใช้การสังเกตหากน้ำเริ่มมีสีขุ่นให้เปลี่ยนน้ำใหม่ เพราะไข่ผำชอบน้ำสะอาด หลังจากนั้นรอเก็บผลผลิตทุกสัปดาห์ โดยการใช้กระซอนตักขึ้นมาแล้วล้างน้ำสะอาด 3 ครั้ง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ก่อนบรรจุในกล่องขนาด 250 กรัม จำหน่ายราคากล่องละ 50 บาท 1 กิโลกรัม จะได้ 200 บาท แต่ละเดือนจะมีรายได้หลักหมื่นบาท ซึ่งแต่ละสัปดาห์มีลูกค้าสั่งจองจนหมด สินค้ามีไม่พอจำหน่าย หากใครสนใจต้องการซื้อสามารถมาซื้อได้ที่ตลาดนัดค่ายสุรศักดิ์มนตรี ทุกเย็นวันพุธ หรือโทรสั่งจองได้ที่โครงการทหารพันธุ์ดีค่ายสุรศักดิ์มนตรี

สำหรับไข่ผำ หรือที่เรียกกันว่า คาร์เวียเขียว เป็นพืชน้ำพื้นบ้าน ไม่มีราก มีใบขนาดเล็กเพียง 1 มิลลิเมตร ลักษณะเป็นเม็ดกลมเล็กๆ สีเขียวเกาะตัวกันเป็นแพคล้ายสาหร่าย ชอบอาศัยในน้ำสะอาด แพร่พันธุ์เร็ว เพียง 2 คืน สามารถขยายพันธุ์ได้ถึง 2 เท่าตัว เป็นพืชน้ำที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ จนได้รับการขนานนามว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด เพราะไข่ผำมีโปรตีนและเบตาแคโรทีนสูง มีโอเมกา 3 และ 6 นอกจากนี้ยังมีคลอโรฟิลล์สูง รสชาติจืด มัน สรรพคุณช่วยรักษาอาการท้องผูกและรักษาภาวะซีด ส่วนใหญ่จะรู้จักในภาคเหนือ และภาคอีสาน นิยมนำมาทำทั้งอาหารคาวและหวาน เช่น คั่วไข่ผำ ไข่เจียวไข่ผำ แกงคั่วกุ้งไข่ผำ และปัจจุบันยังนำมาทำอาหารฟิวชั่นใหม่ เช่น ซอส สเปรดไข่ผำ เพื่อรำมาราดบนหน้าขนมปังแทนแยม หรือนำมาทำน้ำสลัด ก็อร่อยเช่นกัน.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

บิ๊กอ๊อดรอดคุก

“บิ๊กอ๊อด” รอดคุก คดี “บอส อยู่วิทยา” อัยการเนตร คุก 3 ปี

“บิ๊กอ๊อด-ตร.” ทำคดี “บอส” รอดคุก ศาลยกฟ้อง ส่วน “อัยการเนตร” ศาลสั่งจำคุก 3 ปี และ “อัยการชัยณรงค์” จำคุก 2 ปี

รวบทันควัน คนร้ายบุกเดี่ยวชิงเงินธนาคาร

จับแล้ว คนร้ายบุกเดี่ยวชิงทรัพย์ธนาคารกลางเมืองเชียงใหม่ ได้เงินสดกว่า 40,000 บาท ก่อนวิ่งหลบหนี ล่าสุดจนมุมตำรวจรวบตัวได้ที่ศาลาริมทางข้างถนน

สป.สายไหม

“กัน จอมพลัง” หอบหลักฐานร้องสอบ สป.สายไหม เอี่ยวเว็บพนัน

“กัน จอมพลัง” หอบหลักฐาน ร้องตรวจสอบ สป.สายไหม เอี่ยวเว็บพนันออนไลน์ ยินดีให้ตำรวจตรวจสอบกลับ มั่นใจประวัติขาวสะอาด ย้ำ “ลูกพีช” ควรขอโทษอย่างจริงใจ

ข่าวแนะนำ

นายกฯ เตรียมเดินทางเยือนราชอาณาจักรกัมพูชา

นายกรัฐมนตรี มีกำหนดเดินทางเยือนราชอาณาจักรกัมพูชาอย่างเป็นทางการ ในโอกาสครบรอบ 75 ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างไทย-กัมพูชา และการส่งเสริมความร่วมมือในการแก้ปัญหาและการพัฒนาของสองประเทศ โทรทัศน์รวมการเฉพาะกิจแห่งประเทศไทยรายงาน

9 ทันโลก : เตรียมเริ่มกระบวนการเลือกโป๊ปองค์ใหม่

หลังจากสมเด็จพระสันตะปาปาฟรังซิส ประมุขแห่งศาสนจักรสิ้นพระชนม์ รายงาน 9 ทันโลกวันนี้จะพาไปรำลึกถึงพระองค์และติดตามกระบวนการเลือกพระสันตะปาปาพระองค์ใหม่

พิพากษาแก๊งช่วยแก้ความเร็วรถ “บอส”

วันนี้คดีทายาทเครื่องดื่มชูกำลัง ขับรถชนตำรวจเสียชีวิต กลับมาถูกพูดถึงอีกครั้ง เมื่อศาลอาญาคดีทุจริตและประพฤติมิชอบกลาง ตัดสินจำคุกอดีตรองอัยการสูงสุด และอดีตอัยการอีก 1 คน ฐานความผิดแก้ความเร็วรถคันเกิดเหตุ หวังช่วยผู้ต้องหา