นครราชสีมา 12 พ.ย. – หนุ่มโคราชใช้ความรู้ด้านพฤกษศาสตร์ ปลูก “วานิลลา” พืชเศรษฐกิจตัวใหม่ 3 ปีเก็บขาย สร้างรายได้เฉลี่ยปีละ 1 ล้าน
ที่ “วานิลลา การ์เด้น” ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ของนายอดิศร หุ่นทอง หรือ บิ๊ก หนุ่มวัย 35 ปี ที่ใช้ความรู้ด้านพฤกษศาสตร์ เปลี่ยนพื้นที่กว่า 4 ไร่ ที่เคยปลูกดอกเบญจมาศขาย เป็นสวนวานิลลา เพราะมีอาจารย์ที่รู้จักกันพาไปดูงานที่สวนวานิลลาแห่งหนึ่ง จึงสนใจและลองซื้อต้นพันธุ์มาปลูก ใช้เวลาประมาณ 4 ปี ในการลองผิดลองถูกในการปลูกและดูแล จนตอนนี้สามารถปลูกและเก็บฝักวานิลลาขาย สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้ครอบครัว
วานิลลา เป็นพืชตระกูลเดียวกับกล้วยไม้ ชอบอากาศร้อนชื้น เป็นพืชที่ดูแลง่าย แมลงศัตรูพืชไม่ค่อยมี สภาพอากาศไม่มีผลต่อต้นวานิลลา ที่สำคัญไม่ต้องใช้แรงงานในการดูแลเยอะ แต่การปลูกวานิลลา ต้องใช้เวลาปลูกค่อนข้างนานพอสมควร กว่าจะถึงเวลาเก็บฝักขายได้ครั้งแรก รวมๆ ใช้เวลาประมาณ 3 ปีเศษ แต่หลังจากนั้นจะสามารถเก็บฝักได้ทุกปีในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม
ใครที่สนใจอยากปลูกวานิลลา ขอให้อดทนรอสักหน่อย แต่รับรองว่ารายได้จากการขายฝักวานิลลา ถือว่าคุ้มค่ากับการรอคอย เพราะสามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดอายุของต้นวานิลลาประมาณ 20 ปีขึ้นไป
ที่สวนปลูกไว้เกือบ 3,000 ต้น ขายฝักละ 150 – 200 บาท มีรายได้เฉลี่ยปีละ 1 ล้านบาท กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นร้านอาหาร โรงแรม และร้านเบเกอรี่ . – สำนักข่าวไทย
