สุราษฎร์ธานี 7 พ.ย. – ร้านบัวลอย 4 สหาย จ.สุราษฎร์ธานี จัดเต็มใส่ไอศกรีม พร้อมทอปปิ้งหลากสีสัน ราคาแค่ 50 บาท ขายดี ถูกใจลูกค้า
นายธนากร เทียนอักษร อายุ 41 ปี เล่าว่า เมื่อ 5 ที่แล้ว อยากมีอาชีพเสริม หลังเสร็จงานประจำ จึงเริ่มทำบัวลอยกะทิสดขาย เหมือนร้านทั่วไป สังเกตเห็นลูกค้าซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักศึกษา เวลารับประทานบัวลอย ชอบใส่น้ำแข็ง จึงเกิดไอเดียสร้างสีสันเอาใจกลุ่มลูกค้า นำวัตถุดิบ 4 ชนิด มาผลิตเป็นเม็ดบัวลอย 4 สี แต่พอทำก้อนกลม เม็ดก็สุกไม่ทั่ว ใช้เวลาต้มนาน จึงซื้อแม่พิมพ์สำหรับทำยาลูกกลอนหรือขนมชนิดอื่นๆ ที่มีหลายแบบหลายขนาด มาประยุกต์ใช้ จนได้เม็ดบัวลอยที่ต้องการ และเริ่มจับคู่กับไอศกรีมจนถูกใจลูกค้า มาจนถึงทุกวันนี้
บัวลอย 4 สหาย ในหนึ่งถ้วย จะมีเม็ดบัวลอย 4 ชนิด ใบเตย เผือก ฟักทอง และมันม่วง ราดด้วยกะทิสด ใส่ไอศกรีม 1 ก้อน วางทอปปิ้งสร้างสีสันด้วยแปะก๊วย ข้าวโพด เผือก ทับทิมกรอบ และไข่เค็มแดง จนกลายเป็นเมนูถูกใจสายหวานเย็น ขายเพียง 50 บาทเท่านั้น
นอกจากเมนู บัวลอย 4 สหายแล้ว ยังมีบัวลอยธรรมดา บัวลอยไข่หวาน รวมถึงเมนูไอศกรีมและขนมหวานชนิดอื่นๆ อีกกว่า 20 เมนู ให้ลูกค้าเลือกรับประทานได้ตามใจชอบ พิกัดร้าน บัวลอย 4 สหาย ริมถนนสายพิเศษ มอ.วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี ห่างจากสามแยกประมาณ 1 กิโลเมตร ต.มะขามเตี้ย อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี ร้านเปิด 18.00-23.00 น. หยุดทุกวันเสาร์. – สำนักข่าวไทย
