อาชีพทำเงิน : ขนมดอกจอก วัยเกษียณ

ขนมดอกจอก

มหาสารคาม 9 ต.ค. – พาไปดูอาชีพน่าสนใจ ครูหลังเกษียณ หันมาทำขนมดอกจอกสูตรโบราณขาย เป็นรายได้เสริม และยังแบ่งเวลาไปเป็นวิทยากรสอนทำขนมดอกจอกด้วย


ครูผ่องศรี แวงวรรณ อายุ 64 ปี อดีตครูโรงเรียนอนุบาลมหาสารคาม เกษียณอายุราชการแล้ว นำความรู้ด้านอาหาร ประกอบกับความชื่นชอบการทำขนม มาทำขนมดอกจอกสูตรโบราณขาย เป็นรายได้เสริม และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

การทำขนมดอกจอกสูตรโบราณของคุณครู จะใช้แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งอเนกประสงค์ ผสมไข่ไก่ กะทิ น้ำตาลทราย นำมาผสมเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันเดือด ใช้พิมพ์ขนมจุ่มในน้ำมันให้พิมพ์ร้อน แล้วนำมาจุ่มในแป้งขนม นำกลับไปทอดในน้ำมันอีกครั้ง ให้ขนมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง กรอบ เอาขนมขึ้นมาจัดจีบให้สวยงาม เมื่อสะเด็ดน้ำมัน นำขนมใส่ถุง ทำสดใหม่ทุกวัน ขายชิ้นละ 5 บาท ใส่ถุงราคา 25 – 35 บาท นำไปวางขายที่ตลาดโต้รุ่งมหาสารคาม ตามร้านอาหาร และร้านเสริมสวย ใช้ชื่อว่า ขนมบ้านคุณย่า ทำให้มีรายได้เสริมวันละ 500 บาท นอกจากนี้คุณครูยังรับเป็นวิทยากร สอนให้กับคนที่สนใจด้วย.- สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ชนวัวตัดหน้ารถ

ฝูงวัววิ่งตัดหน้าเก๋ง คนขับเบรกไม่ทัน พุ่งชนตาย 4 ตัว

สาวขับรถจากสุรินทร์มากรุงเทพฯ ระหว่างทางเจอวัวเป็นสิบตัววิ่งข้ามถนน ตัดหน้าระยะกระชั้นชิด เบรกไม่ทัน ชนวัยตายคาที่ 4 ตัว รถพังยับ แต่คนขับและผู้โดยสารปลอดภัย ส่วนเจ้าของวัวยังล่องหน

นายกฯ หย่าศึก! “2 รมต.” โต้เดือดกลาง ครม.ปมส่งออกทุเรียนไปจีน

“พิชัย – นฤมล” โต้เดือดกลาง ครม.ปมส่งออกทุเรียนไปจีน ด้าน “นายกฯ แพทองธาร” รีบหย่าศึกให้ไปตกลงนอกรอบ ก่อนรายงาน ครม.ใหม่

ตำรวจพกโพยเข้าสอบ

ผบ.ตร. สั่งฟัน “พ.ต.อ.” พกโพยเข้าสอบตุลาการศาลปกครองชั้นต้น

ผบ.ตร.สั่งดำเนินการเด็ดขาด รอง ผบก.อก.ภ.8 หลังถูกตรวจพบโพยทุจริตการสอบตุลาการประจำศาลปกครองชั้นต้น ให้ต้นสังกัดตั้งสอบวินัยร้ายแรง ฐานเป็นผู้ประพฤติชั่วอย่างร้ายแรง

ข่าวแนะนำ

หญิงวัย 57 ฮึดสู้โจรงัดบ้านลักทรัพย์ ใช้ไหวพริบร้องขอจนรอดชีวิต

หญิงวัย 57 ปี ฮึดสู้โจรงัดบ้านเข้ามาขโมยทรัพย์สิน ก่อนใช้ไหวพริบร้องขอชีวิตเอาตัวรอด ตำรวจตามจับได้ทันควัน พบโจรขึ้นบ้านมาแล้ว 3 ครั้ง ต้องยอมตัดใจขายทิ้ง

โจรมือใหม่ใส่หน้ากากผีซ่อนในห้างทั้งคืน หวังชิงทองแต่คว้าน้ำเหลว

โจรมือใหม่ใส่หน้ากากผีเลียนแบบหนังดัง แอบอยู่ในห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งย่าน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ทั้งคืน ก่อนงัดร้านหวังลักทอง แต่หาทางออกจากร้านไม่ได้ จนพนักงานมาเจอแจ้งตำรวจจับกุม

ป.ป.ส.แถลงจับนักร้องดังยุค 90 เป็นลูกค้ายาตัวยง จ่อขยายผลคนในวงการ

ป.ป.ส. แถลงรวบเครือข่ายยาเสพติด ระหว่างจับกุม มีไลน์นักร้องดังยุค 90 สั่งซื้อยาเข้ามาพอดี พร้อมนัดสถานที่รับยา เจ้าหน้าที่จึงซ้อนแผนจับกุมทันที พบผสมทองคำเปลวลงในไอซ์ เพิ่มมูลค่า ตรวจในไลน์กลุ่มพบคนบันเทิงหลายราย