ขอนแก่นกินเจวันแรก คึกคัก

ขอนแก่น 3 ต.ค.- บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินเจวันแรกที่ จ.ขอนแก่น คึกคัก โดยเฉพาะตลาดสดบางลำภู จัดกิจกรรมรวมร้านอาหารเจทั่วประเทศมาไว้ที่ จ.ขอนแก่น ส่วนบรรยากาศที่โรงทานเจ มีประชาชนเดินทางมารับประทานอาหารเป็นจำนวนมาก

น.ส.อารยานี เนียมประดิษฐ์ ผู้จัดการตลาดสดบางลำภู จ.ขอนแก่น ได้ให้ข้อมูล สำหรับการจัดกิจกรรมเทศกาลกินเจจัดเป็นประจำทุกปี ซึ่งปีนี้ตลาดตอบโจทย์ผู้บริโภคส่วนใหญ่จะเดินทางมาซื้อของเพื่อไปประกอบอาหารเจ ทางตลาดจึงได้อำนวยความสะดวกนำร้านอาหารเจชื่อดัง 12 ร้านจากทั่วประเทศนำมาจำหน่ายเพื่อความสะดวกแก่ผู้บริโภค

กิจกรรมเทศกาลกินเจทางตลาดจัดมากว่า 30 ปี โดยคัดร้านที่ทำอร่อยสะอาดราคาถูก เริ่มต้นที่ 25 บาท ไม่เกิน 40 บาท เช่น พิซซ่าเจ ก๋วยเตี๋ยวเจ เต้าหู้ทอดเจ ฯลฯ และกิจกรรมดังกล่าวสร้างการรับรู้ให้คนที่ไม่เคยรับประทานอาหารเจ ได้ทดลองรับประทาน และเชิญชวนประชาชนทุกคนลองมาสัมผัสที่ตลาดบางลำภูได้ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 11 ต.ค. และคาดการณ์ว่าปีนี้ตลาดจะสร้างรายได้ในช่วงเทศกาลกินเจกว่า 1 ล้านบาท

ส่วนราคาวัตถุดิบในการประกอบอาหาร เช่น ผักสดตามฤดูกาล ราคายังคงที่ ไม่สูงมาก เนื่องจากภาคอีสานไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม

ส่วนที่มูลนิธิสว่างขอนแก่นสามัคคีอุทิศ จ.ขอนแก่น มีประชาชนที่ทราบข่าวต่างเดินทางมารอตั้งแต่ช่วงสาย กว่า 100 คน ทำให้บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินเจคึกคักตั้งแต่วันแรก

นายชัยสิทธิ์ สิทธิอมรพร ประธานมูลนิธิสว่างขอนแก่นสามัคคีอุทิศ จ.ขอนแก่น ให้ข้อมูลว่า ทางมูลนิธิฯ ได้เริ่มทำโรงทานเจมาแล้วเป็นปีที่ 3 เพื่อทำเป็นโรงทานเจช่วยเหลือประชาชน โดยเฉพาะช่วงนี้ที่เศรษฐกิจไม่ค่อยดี ปีที่ผ่านมาแต่ละวันจะมีประชาชนเดินทางมาวันละ 1,000 คน และปีนี้ก็ได้จัดเตรียมอาหารให้เพียงพอคาดการณ์ว่าน่าจะมีประชาชนเดินทางมาโรงทานเจ ประมาณ 2,000 คน ต่อวัน ซึ่งช่วงเช้าที่ผ่านมาก็มีประชาชนที่เห็นป้ายติดประกาศได้เดินทางมาสอบถาม โดยโรงทานเจของทางมูลนิธิฯ สามารถห่อกลับไปรับประทานที่บ้านได้ ต้องเตรียมภาชนะมาด้วย และโรงทานเจจะจัดตั้งแต่วันที่ 3 -11 ต.ค. 2 ช่วง คือเวลา 11.00 – 14.00 น. และ 17.00-20:00 น.

ทั้งนี้ ใน จ.ขอนแก่น ยังมีจุดแจกอาหารเจหลักอีกจุดที่โรงเจฮกเซี่ยงตึ้ง ซึ่งร่วมสร้างบรรยากาศคึกคักให้กับเทศกาลกินเจในปีนี้. – 716 สำนักข่าวไทย