พังงา 20 ก.ย. – ทิ้งโรงเรียนสอนขับรถ ปลูกผักปลอดภัยขาย พร้อมเปิดคาเฟ่เล็กๆ สร้างรายได้
ริมถนนสายตะกั่วป่า-เมืองพังงา บริเวณบ้านบางท้อน ม.7 ต.นบปริง อ.เมืองพังงา มีเกษตรกรรุ่นใหม่ หรือยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ เดิมเป็นนักธุรกิจเจ้าของโรงเรียนสอนขับรถ แต่กลับมาทำฟาร์มผักปลอดภัยชื่อ “มื้อเปื้อนดินฟาร์ม” พร้อมกับเปิดคาเฟ่เล็กๆ แบบมินิมอลชื่อ “หอมไอดินคาเฟ่” ไว้บริการลูกค้าที่มาซื้อผัก หรือมาเยี่ยมชมฟาร์ม
ภายในฟาร์มปลูกผักแบบใช้ดินทั้งในโรงเรือนระบบปิดและแบบยกพื้น หรือที่เรียกกันว่า ผักยกแคร่ ทั้งผักคะน้าใบหยิกหรือผักเคล และผักสลัดชนิดต่างๆ เช่น เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค เรดคอรัล เรดคอส กรีนคอส รวมถึงผักบุ้งแก้ว และมะระขี้นก ขณะที่ภายในคาเฟ่เป็นหน้าร้านจำหน่ายผลผลิต ขายกาแฟสด และเครื่องดื่มต่างๆ
น้องอ้อ เล่าให้ฟังว่า หลังจากเรียนจบปริญญาตรี รัฐศาสตร์ เปิดโรงเรียนสอนขับรถอยู่ 8 ปี ซึ่งก็ได้รับความสำเร็จมีรายได้ดี แต่ก็รู้สึกเบื่อๆ กับการทำธุรกิจ จึงกลับมาทำฟาร์มปลูกผักที่บ้าน ด้วยความตั้งใจปลูกผักแบบใช้ดิน โดยพยายามให้เป็นออร์แกนิกมากที่สุด ให้ความสำคัญกับการปรุงดินก่อนนำมาปลูก ซึ่งได้เรียนรู้ด้วยตนเองจากอินเmอร์เน็ต ลองผิดลองถูก จนได้สูตรดินที่เหมาะสมในการปลูกผัก เน้นการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และสารชีวภัณฑ์แทนการใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืช เพื่อให้ได้ผักที่สด สะอาด และปลอดภัยต่อผู้บริโภค จนได้รับเครื่องหมายมาตรฐาน GAP รวมถึงหาความรู้ใหม่ๆ เพิ่มเติมจากเพื่อน ๆ สมาชิกกลุ่มยังสมาร์ทฟาร์มเมอร์ (YSF)
ปัจจุบันผักที่ปลูกแทบไม่พอขาย มีออร์เดอร์จากทางโรงแรม รีสอร์ต และร้านอาหารต่างๆ เข้ามาอย่างต่อเนื่อง ส่วนราคาขาย ผักคะน้าใบหยิก กิโลกรัมละ 350 บาท ผักสลัด กิโลกรัมละ 180 บาท .- สำนักข่าวไทย
