ทำกระยาสารทโบราณถวายพระอุทิศให้เปรต

ชัยภูมิ 18 ก.ย. – ชาวบ้านหนองแวง จ.ชัยภูมิ ร่วมแรงทำขนมกระยาสารทแบบโบราณ นำไปถวายพระในวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 ปีนี้ทำมากกว่าทุกปี นอกจากถวายพระแล้ว ยังส่งไปให้ลูกหลาน-ญาติพี่น้อง ที่เดินทางกลับมาบ้านเกิดไม่ได้


ชาวบ้านหนองแวง ต.บ้านเพชร อ.บำเหน็จณรงค์ จ.ชัยภูมิ ต่างร่วมแรงร่วมใจสืบทอดประเพณีที่มีความเชื่อว่า การทำขนมกระยาสารท ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อครั้งพระพุทธเจ้าประทับอยู่ในกรุงราชคฤห์ มีเปรตตนหนึ่งปลอมตัวเป็นพระสงฆ์เข้าเฝ้าพระเจ้าอชาตศัตรู เปรตตนนั้นได้เผยความจริงว่า ตนเคยเป็นพระสงฆ์ แต่มีความโลภ จึงต้องชดใช้กรรมเป็นเปรต แล้วเปรตตนนั้นก็ขอให้พระองค์พระราชทานกระยาสารท ซึ่งปรุงแต่งด้วยของ 7 อย่าง ได้แก่ น้ำตาล น้ำผึ้ง ถั่ว งา ข้าวตอก ข้าวเม่า น้ำนมวัว เพื่อประทังความหิวโหย ดังนั้น ในวัหนรุ่งขึ้น ซึ่งตรงกับวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 พระเจ้าอชาตศัตรู จึงทำขนมกระยาสารทแล้วกรวดน้ำอุทิศให้แก่เปรตตามที่ขอไว้ นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เมื่อถึงวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 ซึ่งตรงกับเดือนกันยายน ชาวบ้านจะกวนกระยาสารทมาทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้แก่ญาติผู้ล่วงลับ จนกลายเป็นประเพณีสารทไทย ในเดือน 10 ของทุกปี หรือเทศกาลกวนขนมกระยาสารท จนถึงทุกวันนี้

ประเพณีการกวนกระยาสารทแบบโบราณ ชาวบ้านจะรวมกลุ่มกันทำข้าวกระยาสารท เพื่อนำไปถวายวัด และทำแจกให้ญาติพี่น้อง โดยแต่ละครอบครัวจะจัดหางา ข้าวตอก ข้าวเม่า น้ำตาลปี๊บ แบะแซ มะพร้าว มาทำกะทิกวนข้าวกระยาสารทแบบโบราณ โดยนำกระทะใบใหญ่ตั้งไฟ ใส่นำกะทิเคี่ยวให้แตกมัน ใช้กระทะใบเล็กตั้งไฟคั่วถั่ว งา และข้าวเม่า ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป คนให้น้ำตาลและกะทิสดเข้ากัน โดยจะช่วยกันคนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลเหนียว เมื่อทดลองหยดลงในน้ำ ถ้าน้ำตาลจับก้อน แสดงว่าเหนียวใช้ได้ ใส่แบะแซลงไป คนให้เข้ากัน ลดไฟให้อ่อนมากๆ ใส่ข้าวตอก ข้าวเม่า ถั่ว งา แล้วคนให้เข้ากัน ยกกระทะลงจากไฟ นำขนมที่ได้มาบรรจุหีบห่อให้สวยงาม เตรียมนำไปทำบุญถวายพระ ในวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 ซึ่งชาวบ้านยึดถือมาจนถึงปัจจุบัน


การจัดงานประเพณีบุญสารทเดือนสิบ ลูกหลานที่อยู่ต่างถิ่นจะพากันเดินทางกลับบ้านมาร่วมงานบุญ แต่ถ้าลูกหลานครอบครัวไหนกลับมาไม่ได้ พ่อแม่ ปู่ย่าตายาย หรือญาติพี่น้อง จะร่วมกันทำข้าวกระยาสารทจำนวนมากส่งไปให้ลูกหลาน ซึ่งปีนี้ลูกหลานไม่ได้กลับบ้านมากกว่าทุกปี จึงร่วมแรงร่วมใจกวนข้าวกระยาสารทเยอะกว่าทุกปี ทั้งนี้ นอกจากทำข้าวกระยาสารทไปทำบุญถวายพระภิกษุสงฆ์ในวัดประจำหมู่บ้านแล้ว ส่วนหนึ่งจะแบ่งส่งไปให้ลูกหลานที่อยู่กรุงเทพฯ หรือต่างประเทศ เพื่อให้ลูกหลานนำไปถวายพระ และได้รับประทานกันทั่วหน้า หรือเก็บไว้กินนานแรมเดือน

นางสาคร อายุ 76 ปี ชาวบ้านหนองแวง อ.บำเหน็จณรงค์ จ.ชัยภูมิ เล่าว่า ทำข้าวกระยาสารทแบบนี้ทุกปี พ่อแม่พาทำมาตั้งแต่สมัยโบราณ ปีนี้ก็ทำ แต่ทำเยอะกว่าทุกปี เพราะต้องส่งไปให้ลูกหลานที่อยู่กรุงเทพฯ และต่างประเทศได้กิน เนื่องจากปีนี้ลูกหลานไม่สามารถกลับมาบ้านได้. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : “ทรัมป์ 2.0” นำไปสู่กาลอวสานระเบียบโลก ?

นายโดนัลด์ ทรัมป์ มีแนวคิดมองโลกแบบแหวกแนว ส่วนหนึ่งทำให้ได้ใจคนอเมริกัน แต่ส่วนหนึ่งทำให้ทั้งโลกปั่นป่วน วันนี้มีคำกล่าวจากผู้นำรัสเซียว่า ระเบียบโลกใหม่กำลังเริ่มต้นขึ้น

มอบรางวัล “หมูเด้ง” ทายผล “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง

มอบรางวัลผลไม้ถาดยักษ์ให้ “หมูเด้ง” หลังทำนายทายถูกว่า “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง ด้าน ผอ.สวนสัตว์ฯ อวยยศให้เป็น “อาจารย์เด้ง”

นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขัง เจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น

กองปราบฯ นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขังศาลอาญารัชดา เบื้องต้นท้ายคำร้องพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว ด้านเจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น