fbpx

กรอบฟู “หางหมูทอด” อร่อยเด็ดต้องลอง

ปราจีนบุรี 5 ก.ย. – หนุ่มสาวโรงงานชาวปราจีนฯ ใช้เวลาว่างเสาร์-อาทิตย์ ทำอาชีพเสริม เปิดร้านเล็กๆ ขายหางหมูทอด หนังกรอบฟู กินคู่น้ำจิ้มสูตรเด็ด ลูกค้าอุดหนุนไม่ขาดสาย สร้างรายได้นับหมื่นต่อเดือน


ช่วงบ่าย 3 โมง ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ตรงปากซอยทางเข้าเทศบาลตำบลโพธิ์งาม อ.ประจันตคาม จ.ปราจีนบุรี ถนนสุวรรณศร สาย 33 เดิม มีร้านรถเข็นเล็กๆ ขายไส้ย่างกับหางหมูทอด สุภาวดี และ โอม สองสามีภรรยา หนุ่มสาวโรงงาน มายืนทอดยืนย่างช่วยกันขายให้กับลูกค้าที่มาอุดหนุน แต่ละวันขายได้ 25-30 อัน ราคาอันละ 100 บาท ส่วนไส้ย่าง ขายได้ 15-20 กล่อง ราคากล่องละ 50 บาท

สุภาวดี บอกว่า ซื้อหางหมูมาจากห้างค้าส่ง นำมาทำความสะอาดด้วยน้ำเกลือ ตามด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นนำมาต้มให้สุก พักไว้ ใช้ส้อมจิ้ม ก่อนนำมาทอดด้วยไฟกลางๆ ประมาณ 7-8 นาที สังเกตว่าหนังหมูเหลืองและฟู จึงนำขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วนำไปขายได้


ส่วนน้ำจิ้มเป็นสูตรของตัวเอง ทำจากพริกขี้หนูแห้ง น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปึก และเกลือป่น เคี่ยวจนได้ที่ นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มซีอิ๊ว สำหรับคนที่ไม่ชอบเผ็ด โดยทางร้านจะให้ลูกค้าไปทั้งสองแบบ

สอบถามลูกค้าที่มาซื้อ ส่วนใหญ่ชอบเพราะกรอบอร่อย น้ำจิ้มเด็ด นอกจากซื้อไปเป็นกับข้าวแล้ว ยังเป็นกับแกล้มได้ด้วย ใครชอบหางกรอบๆ ต้องลองมากินหางหมูทอดร้านนี้ รับประกันว่าอร่อยเพลินจนอยากกินต่อ หากกลัวพลาด โทรจองล่วงหน้าได้ที่ 098-3145015 พร้อมบริการส่งในรัศมีไม่เกิน 5 กิโลเมตร. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

นายกตรวจน้ำท่วมเชียงราย

นายกฯ บินเชียงราย ติดตามสถานการณ์น้ำท่วม

“นายกฯ แพทองธาร” ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์น้ำท่วม เตรียมมอบถุงยังชีพแก่ผู้ประสบภัยในพื้นที่ จ.เชียงราย พร้อมตรวจเยี่ยมการลำเลียงสิ่งของช่วยเหลือของกองทัพ

ชิงทองระนอง68บาท

รวบแล้วโจรชิงทอง 68 บาท กลางห้างดังระนอง

รวบแล้ว 2 คนร้ายชายหญิง จี้ชิงทอง 68 บาท ในห้างดังกลางเมืองระนอง ฝ่ายชายรับสารภาพ ชีวิตตกต่ำ ไม่มีรายได้ จึงชวนหลานสาววัย 16 ปี มาร่วมก่อเหตุชิงทอง

น้องชายรัวยิงพี่สาวตายกลางงานศพแม่ อ้างฉุนไม่ให้ร่วมจัดงานศพ

น้องชายชักปืนรัวยิงพี่สาวเสียชีวิตกลางงานศพแม่ ภายหลังน้องชายเข้ามอบตัวกับตำรวจ อ้างเหตุผลฆ่าเพราะโมโห รู้สึกว่าพี่สาวใจดำมากที่กีดกันไม่ให้ตนช่วยจัดงานศพแม่

บุกทลายโรงงานผลิตยาเถื่อน ย่านทุ่งครุ

เจ้าหน้าที่ อย. ร่วมสืบนครบาล บุกทลายโรงงานผลิตยาเถื่อน ย่านทุ่งครุ มีเบาะแสต้นตอการทะลักของยาเขียวเหลือง ตะลึงพบซากจิ้งจกตายในหม้อต้ม ขณะที่เจ้าของโรงงานยันประกอบอาชีพโดยสุจริต

ข่าวแนะนำ

ภูเก็ตฝนตกต่อเนื่อง เกิดดินสไลด์จากเขานาคเกิด

สถานการณ์น้ำท่วม จ.สตูล เพิ่มความรุนแรง เนื่องจากมีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลกระทบเป็นวงกว้าง ส่วน จ.ภูเก็ต ฝนตกต่อเนื่องทั้งวัน ส่งผลบริเวณปฎักซอย 8 บ้านกะตะ ต.กะรน ที่เคยเกิดดินสไลด์จากเขานาคเกิด ปรากฏภาพน้ำและดินโคลนไหลลงมาจากบนเขา สร้างความกังวลให้กับชาวบ้าน เพราะยังไม่มีมาตรการป้องกัน

ธารน้ำใจหลั่งไหลช่วยชาวเชียงราย

สถานการณ์น้ำท่วม อ.เมืองเชียงราย ดีขึ้นต่อเนื่อง แม้ดูเหมือนเป็นข่าวดี แต่ปัญหาที่ชาวเชียงรายต้องเผชิญคือดินโคลนที่ยังต้องรอการฟื้นฟู หลายคนยังทำใจไม่ได้ แต่ฮึดสู้จากธารน้ำใจของพี่น้องชาวไทยที่ส่งไปช่วยเหลือและให้กำลังใจสู้วิกฤติครั้งนี้

ชายแดนเสียหายหนัก “แม่สาย-ท่าขี้เหล็ก” ยังจมโคลน

น้ำท่วมชายแดน อ.แม่สาย จ.เชียงราย มาเกือบสัปดาห์ลดลงเกือบหมดแล้ว แต่ทิ้งความเสียหายอย่างหนัก ทั้งฝั่งไทยและเมียนมา เต็มไปด้วยโคลนมหาศาลท่วมอาคารบ้านเรือน ทำให้หลายคนยังกลับเข้าไปอาศัยในบ้านไม่ได้

เร่งสูบน้ำบรรเทาน้ำท่วมตัวเมืองหนองคาย

หลังแม่น้ำโขงล้นตลิ่งเข้าสู่วันที่ 5 วันนี้ระดับน้ำลดลงอย่างเห็นได้ชัด จนต่ำกว่าแนวพนังกั้นน้ำถาวรแล้ว ทำให้สามารถสูบน้ำได้อย่างเต็มที่ คาดว่าวันพรุ่งนี้ (17 ก.ย.) จะเห็นน้ำในตัวเมืองหนองคาย ลดระดับลงอย่างชัดเจน