ราชบุรี 28 ก.ค. – แม่ค้าขนมจาก อ.สวนผึ้ง ไอเดียเก๋ เปลี่ยนชื่อเรียกขนม ยอดขายพุ่งวันละ 1,000 บาท
ช่วงวันหยุดยาวแบบนี้จะลองพาไปชิมขนมไทย ที่หลายคนชื่นชอบ คือ “ขนมจาก” ของป้าจำเริญ ที่ อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี ที่ลูกค้าหลายคนได้ลองชิมแล้ว ติดใจในรสชาติที่หวานมัน หอมอ่อนๆ ของการใช้ใบจากนำมาห่อ ที่สำคัญร้านนี้ยังมีสูตรที่ไม่เหมือนใคร ปกติแล้วร้านทั่วไปจะใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน แต่ร้านนี้จะใส่มะพร้าวกะทิเนื้อหนาๆ ทำให้หลายคนติดใจในรสชาติ และความอร่อย
ป้าจำเริญ เผยว่า สูตรขนมได้มาจากรุ่นคุณแม่หลายสิบปีแล้ว ซึ่งเป็นสูตรโบราณดั้งเดิม ที่มีความหวานหอมจากน้ำตาลปึกและยังใส่น้ำใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน ส่วนเรื่องที่เปลี่ยนชื่อเรียกจากชื่อ “ขนมจาก” เป็น “ขนมจาก อยากเจอ” ได้แนวคิดมาจากลูกชาย ที่มีอยู่วันหนึ่งลูกชายเดินมาบอกว่า “ถ้าแม่ขายไม่ได้เลยแบบนี้ เดี๋ยวผมจะตั้งชื่อให้ใหม่เอาไหม เป็น ขนมจาก อยากเจอ” ป้าก็เลยเปลี่ยนตามที่ลูกชายบอก พอเปลี่ยนมาใช้ชื่อนี้ยอดขายกลับพุ่งขึ้นจากที่เคยขายได้วันละ 300 บาท ก็เป็นวันละกว่า 1,000 บาท โดยขายมัดละ 30 บาท 1 มัดมีอยู่ 6 ชิ้น ช่วงเสาร์-อาทิตย์ จะขี่รถจักรยานยนต์พ่วงข้างขับไปขายบริเวณหมู่บ้านและพื้นที่ใกล้เคียง .-สำนักข่าวไทย
