พระปลูกผักเหมียงนับล้านต้นให้ชาวบ้านเก็บกินฟรี

ตรัง 11 ก.ค. – พระวัดควนอินทนินงาม จ.ตรัง ปลูกผักเหมียงแซมร่องสวนปาล์ม 35 ไร่ เติบโตแตกกิ่งก้านขยายเป็นล้านๆ ต้น เปิดให้ชาวบ้านมาเก็บกินฟรี และนำไปปลูกขาย ลดรายจ่าย สร้างรายได้ ช่วยชาวบ้าน


ที่วัดควนอินทนินงาม ต.ทุ่งกระบือ อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง พระครูปลัดเริงชัย สุภโร เจ้าอาวาสวัดควนอินทนินงาม พาผู้สื่อข่าวไปดูต้นผักเหมียง หรือผักเหลียง ซึ่งทางวัดช่วยกันปลูกแซมร่องสวนปาล์มน้ำมัน เนื้อที่ 35 ไร่ จำนวน 2,000 ต้น (ต้นเหมียงอายุ 15 ปี) ตอนนี้ผักเหมียงเติบโตแตกกิ่งก้าน ขยายลำต้นออกไปเป็นล้านๆ ต้น ทำให้มียอดผักเหมียงออกมาพร้อมให้เก็บจำนวนมากในแต่ละวัน

ทางวัดจึงเปิดโอกาสให้ชาวบ้าน หรือผู้มีรายได้น้อย เข้ามาเก็บกินฟรีได้ตลอดทั้งปี เพราะผักเหมียงเป็นผักกินใบ ยิ่งเด็ดยิ่งแตกยอดอ่อน และมีปริมาณมากจนเก็บไม่ทัน เฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 15 กิโลกรัม/วัน และยังเปิดเป็นแหล่งเรียนรู้การปลูกผักเหมียงแซมในสวนปาล์มน้ำมัน ที่ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่ต้องรดน้ำ เพราะได้ปุ๋ยและความชื้นจากร่มเงาของต้นปาล์ม เรียกว่าปลูกครั้งเดียว เก็บกิน เก็บขายได้หลายสิบปี แถมเป็นพืชแข็งแรง ทนแล้ง ใบนำไปปรุงอาหาร มีรสชาติหวาน มัน คล้ายผักหวาน เจ้าอาวาสเชิญชวนให้ชาวบ้านหันมาปลูกผักเหมียงแซมในสวนปาล์มน้ำมันกันมากขึ้น เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ หรือใครสนใจอยากจะเข้ามาตอนกิ่ง เพื่อนำไปปลูกก็ได้ หรือจะตอนกิ่งขาย ซึ่งมีราคากิ่งละไม่ต่ำกว่า 10 บาท


สำหรับผักเหมียง ถือเป็นราชินีแห่งผักพื้นบ้านภาคใต้ เพราะมีวิตามินเอสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงกระดูกและฟัน ชะลอความแก่ ป้องกันมะเร็ง มีแคลเซียมและวิตามินหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ราคาขายในตลาด กิโลกรัมละ 50-60 บาท ส่วนเมนูยอดฮิต คือ ผักเหมียงผัดไข่ ต้มกะทิผักเหมียงกุ้งสด ต้มกะทิผักเหมียงไข่มดแดง และใช้เป็นผักเคียงได้ เกษตรกรรายใดสนใจเข้าไปศึกษาดูงานได้ที่วัดควนอินทนินงาม อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ประหารชีวิตแอมไซยาไนด์

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์”

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์” ส่วนอดีตสามี คุก 1 ปี 4 เดือน “ทนายพัช” คุก 2 ปี ไม่รอลงอาญา ชดใช้ ให้ผู้เสียหายกว่า 2 ล้านบาท

นายกฯ ถกตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก

นายกฯ ถกแต่งตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก ยึดตาม พ.ร.บ.ตำรวจ ฉบับใหม่ พลิกโผ ‘สยาม บุญสม’ ผงาดคุมนครบาล ‘สันติ ชัยนิรามัย’ นั่ง ผบช.ปส. ‘ไตรรงค์ ผิวพรรณ’ โยกคุมไซเบอร์ ‘ภาณุมาศ บุญญลักษม์’ ขึ้นเป็น ผบช.สตม.

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้าน

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้านบาท จำนวนนี้พบโอนจาก “บอสพอล-บอสปีเตอร์” ด้วย เร่งขยายผลมีบอสรายอื่นโอนเข้าบัญชีดังกล่าวอีกหรือไม่

ข่าวแนะนำ

อุตุฯ เผยเหนือ-อีสาน อากาศเย็นในตอนเช้า ภาคใต้ฝนตกหนักบางแห่ง

กรมอุตุฯ เผยภาคเหนือ ภาคอีสาน มีอากาศเย็นในตอนเช้า ขอให้ประชาชนบริเวณประเทศไทยตอนบนดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากสภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลง ส่วนภาคใต้ มีฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง

“เอวา” เสือโคร่งสายแบ๊ว ดาวรุ่งดวงใหม่

หน้าตาที่น่ารักบ้องแบ๊วเหมือนแมวตัวโต ตกหัวใจคนรักสัตว์กันไปเต็มๆ สำหรับน้องเอวา เสือโคร่งสายแบ๊วของเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี นอกจากหน้าตาน่ารักแล้วยังมีความสามารถหลายอย่าง จนกลายเป็นดาวรุ่งดวงใหม่ ที่ผู้คนแห่ไปชมความน่ารักกันอย่างคึกคัก คาดจะช่วยดึงนักท่องเที่ยวไปที่เชียงใหม่ไนท์ซาฟารีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ต้อนรับอบอุ่น “โอปอล” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ถึงไทย

กลับถึงไทยแล้ว “โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ปรากฏตัวในชุดไทย สวยสง่า แฟนนางงามต้อนรับอย่างอบอุ่น

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก