นครราชสีมา 3 ก.ค. – ชาวบ้านที่นครราชสีมา หันมาเลี้ยงหอยเชอรี่สีทอง หรือหอยหวานญี่ปุ่น สัตว์เศรษฐกิจใหม่ เลี้ยงง่าย รายได้ดี 15,000-20,000 บาทต่อเดือน ตลาดต้องการ
นางน้ำค้าง พริ้งเพราะ อายุ 55 ปี ชาวบ้านตำบลในเมือง อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา นำหอยเชอรี่สีทอง หรือหอยหวานญี่ปุ่น มาทดลองเลี้ยงในพื้นที่สวนหลังบ้าน หลังจากเคยเลี้ยงหอยเชอรี่แบบธรรมดาและประสบความสำเร็จมาแล้ว พี่น้ำค้างบอกว่า ที่ทดลองเลี้ยงเพราะในพื้นที่ยังไม่มีใครเลี้ยง ตนเองเป็นเจ้าแรกของอำเภอพิมาย หอยเชอรี่สีทองเลี้ยงไม่ยาก ลงทุนน้อย นำมากินได้ ขายก็ได้ น่าจะเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ได้ในอนาคต
ช่วงที่เริ่มเลี้ยง สั่งซื้อพ่อแม่พันธุ์ มาทดลองเพียง 50 คู่ เลี้ยงในบ่อซีเมนต์ โดยใส่น้ำในบ่อประมาณ 30-40 เซนติเมตร นำพืชน้ำ เช่น ผักตบชวา จอกแหน ใส่ลงไปในบ่อ ใส่พ่อแม่พันธุ์หอยเชอรี่สีทองลงบ่อ ใช้เวลาไม่ถึงเดือนหอยเชอรี่ก็จะผสมพันธุ์ จากนั้นตัวเมียจะเริ่มขึ้นมาวางไข่บริเวณผนังบ่อ ก็จะเก็บไข่หอยไปอนุบาลในบ่อแยก ใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์ ฟักออกมาเป็นตัว ซึ่งในช่วงเดือนแรก ให้แหนแดงหรือพืชน้ำเป็นอาหารก็เพียงพอ หลังจากนั้นแยกเลี้ยงในบ่อขุน และเริ่มให้อาหารเป็นอาหารเม็ดปลาดุกขนาดเล็กสัปดาห์ละครั้ง ร่วมกับแหนแดง พืชน้ำ พืชใบ เลี้ยงอีกประมาณ 4 เดือน ก็โตเต็มที่ขายได้ หอยชนิดนี้เนื้อเยอะ เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว นำมาทำเมนูได้หลากหลาย เช่น ลวก จิ้ม แกง ทำส้มตำ และยังจำหน่ายเป็นพ่อแม่พันธุ์ได้ สำหรับการจำหน่ายหอยเชอรี่สีทอง สามารถขายได้ตั้งแต่ไข่ของหอย กก.ละ 2,500-3,500 บาท หรือจำหน่ายหอยไซซ์ขุนตัวละ 10 บาท ส่วนพ่อแม่พันธุ์ ขายอยู่ที่คู่ละ 50 บาท เฉลี่ยรายได้เดือนละ 15,000-20,000 บาท ทุกวันนี้มีเท่าไกร่ก็ยังไม่พอส่ง เพราะตลาดต้องการสูง. – สำนักข่าวไทย
