สุดปัง ทอปปิ้งใหม่ “ไข่ผำ” โรยหน้าไอศกรีม

มหาสารคาม 11 มิ.ย. – ไม่เหมือนใคร อยากให้ลอง ไข่ผำทอปปิ้งไอศกรีม ยอดขายสุดปัง ลูกค้าติดใจ รสชาติดีเหมือนไข่กุ้ง เคี้ยวกรุบๆ แตกในปาก


ต่อยอดวิสาหกิจ นำไข่ผำมาโรยหน้าไอศกรีม คนแห่ซื้อกิน ราคาเพียงถ้วยละ 10 บาท สร้างรายได้ดี ยอดขายสุดปัง ในงานมหกรรมสมุนไพรนานาชาติ ที่ศูนย์ประชุมเฉลิมพระเกียรติฯ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม โดยบูธของวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงปลาคาร์ฟบ่อดินและพืชน้ำบ้านติ้ว ต.เขวา อ.เมือง จ.มหาสารคาม คนที่มางานต่างต่อแถวซื้อไอศรีมไข่ผำ ถ้วยละ 10 บาท ลูกค้าบอกรสชาติดีเหมือนไข่กุ้ง มัน เคี้ยวกรุบๆ แตกในปาก ไม่เหม็นเขียว กินพร้อมกับไอศรีมเข้ากันดีมาก

ไข่ผำ เป็นสุดยอดซูเปอร์ฟู้ด เพราะมีโภชนาการครบถ้วนสูงมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ โปรตีน


ว่าที่ ร.ต.ณัฐท์ศรันย์ ศิริกิจ ประธานวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงปลาคาร์ฟบ่อดินและพืชน้ำ เล่าว่า เลี้ยงผำไว้เป็นอาหารปลาคาร์ฟในบ่อดิน ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ ลักษณะเป็นสีเขียวขนาดเล็กคล้ายไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มีขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เห็นว่าไข่ผำมีมูลค่ามาก จึงนำมาเลี้ยงเหมือนระบบปิดแบบอินทรีย์ แล้วเอามาขายให้กับชาวบ้าน ต่อมาจึงคิดค้นว่าจะเลี้ยงไข่ผำนำมาเป็นอาหาร จึงหาวิธีเลี้ยงในบ่อซีเมนต์ เพื่อความสะอาด เลี้ยงได้สักพัก คิดน่าจะแปรรูปได้ จึงนำไข่ผำมาปรุงให้สุก โดยนำมาต้มหรือนึ่งแล้วน็อกน้ำเย็น นำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ จากนั้นนำไข่ผำมาเป็นทอปปิ้งไอศกรีม . – สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ชนแล้วหนี! 2 หนุ่มกลัวถูกจับดึงสลักระเบิดดับ

2 หนุ่มชนแล้วหนี โบกรถมาขึ้นสามล้อเครื่อง ตำรวจตามกระชั้นชิด ตัดสินใจดึงสลักระเบิด แต่สะดุดล้มระเบิดตูมสนั่นดับ 1 ส่วนอีกคน ถูกจับโดยละม่อม

“ไบเดน” เปิดทำเนียบขาวต้อนรับ “ทรัมป์” ถกถ่ายโอนอำนาจ

ประธานาธิบดีโจ ไบเดน ของสหรัฐเปิดห้องทำงานรูปไข่ในทำเนียบขาวหารือนายโดนัลด์ ทรัมป์ ว่าที่ประธานาธิบดี ซึ่งต่างให้คำมั่นการถ่ายโอนอำนาจจะเป็นไปอย่างราบรื่นที่สุด

“อี้ แทนคุณ” เผยคดีใหม่ “ฟิล์ม” ชวนลงทุนคล้าย forex เสียหายกว่า 60 ล้าน

“อี้ แทนคุณ” เผยคดีใหม่ “ฟิล์ม รัฐภูมิ” ชักชวนลงทุนในดูไบ คล้าย forex ความเสียหายกว่า 60 ล้านบาท ขณะที่อีกฝ่ายอ้างนำเงินไปลงทุนจริงแต่ขาดทุน

ข่าวแนะนำ

“หนุ่ม กรรชัย” งดเคลียร์ “ฟิล์ม” ย้ำดำเนินคดีถึงที่สุด

“หนุ่ม กรรชัย” ประกาศตัดสัมพันธ์ “ฟิล์ม รัฐภูมิ” ย้ำดำเนินคดีถึงที่สุด งดเคลียร์ ซัดเป็นคนไร้ศักดิ์ศรี ชี้เรื่องนี้ไม่ต้องเตือน ให้ย้อนไปดูที่บ้านได้สั่งสอนหรือไม่

เริ่มแล้ว ประเพณียี่เป็งหรือลอยกระทงเชียงใหม่

ประเพณียี่เป็ง หรือลอยกระทง จ.เชียงใหม่ ปีนี้เริ่มขึ้นอย่างเป็นทางการแล้ว ซึ่งเต็มไปด้วยแสงสีจากแสงไฟที่ประดับไปทั่วเมือง และความงดงามทางวัฒนธรรมมากมาย ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ท่ามกลางอากาศเย็นสบาย

“จิราพร” สั่งตรวจสอบปมคลิปเสียงอ้างชื่อ-จ่อแจ้งความเอาผิด

“จิราพร สินธุไพร” ยืนยันไม่รู้จักนักร้องเรียนหญิง ที่แอบอ้างว่าเป็นคณะทำงาน ประสานฝ่ายกฎหมายเร่งตรวจสอบคลิปเสียง เพื่อแจ้งความดำเนินคดี

“หนุ่ม กรรชัย” เข้าให้ปากคำปมถูกอ้างชื่อเรียกรับเงินบอส “ดิไอคอน”

“หนุ่ม กรรชัย” เข้าพบพนักงานสอบสวนกองปราบฯ ให้ปากคำกรณีถูกแอบอ้างชื่อเรียกรับเงินผู้บริหาร “ดิไอคอน”