ร้อนจัด! ทุเรียนแตกคาต้น ผุดเมนู “แกงส้มทุเรียน”

นครราชสีมา 5 พ.ค.- อากาศร้อนจัด ทำผลทุเรียนแตกคาต้น ชาวสวนทุเรียนจึงพลิกวิกฤติเป็นโอกาส นำเนื้อทุเรียนอ่อนมาทำเป็นเมนูสุดแซ่บ “แกงส้มทุเรียน”


ช่วงนี้สภาพอากาศร้อนจัด ทำให้ผลทุเรียนที่กำลังติดฝนแตกคาต้น บางสวนถึงกับต้องตัดผลทุเรียนที่แตกทิ้ง เพราะไม่สามารถนำไปขายได้ แต่ที่สวนทุเรียนพ่อนายบ้านบ่อลิง ตำบลโนนสมบูรณ์ อำเภอเสิงสางจังหวัดนครราชสีมา ไม่ได้ทิ้งทุเรียนอ่อน แต่กลับนำมาประยุกต์เป็นเมนูเด็ด คือแกงส้มกุ้งทุเรียน โดยมีการโพสต์ลงโซเชียล ได้รับความสนใจจากชาวเน็ตเข้าไปชมจำนวนมาก วิธีการก็คือนำผลทุเรียนอ่อนที่แตกคาต้นมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นก็ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงส้ม กุ้งขาวแกะเปลือก และนำทุเรียนอ่อนที่หั่นเอาไว้ใส่ตามลงไป และปรุงรสตามใจชอบ ก็จะได้เป็นเมนูใหม่ แกงส้มทุเรียนอ่อน เมนูนี้จะทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยก็ได้ .-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

คนขับแท็กซี่ตายคารถ กว่าจะรู้ผ่านไปหลายชม.

รถแท็กซี่จอดอยู่ป้ายรถเมล์ตั้งแต่เที่ยงจนถึงเย็น มีผู้โดยสารขึ้นรถ แล้วก็ลงมา แถมถูกบีบแตรไล่ จนพ่อค้าขายข้าวโพดต้มเข้าไปเรียกพบคนขับนอนคอพับเสียชีวิต

ถอนตัวWHO

“ทรัมป์” ลงนามในคำสั่งให้สหรัฐถอนตัวจากการเป็นสมาชิกอนามัยโลก

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ของสหรัฐกล่าววานนี้ว่า สหรัฐจะออกจากการเป็นสมาชิกองค์การอนามัยโลก โดยเขาระบุว่า องค์การอนามัยโลกดำเนินการผิดพลาดในการรับมือกับโรคโควิด-19

พิตบูลขย้ำหัวพระ

“อเมริกันบูลลี่” ขย้ำหัวพระ-กัดข้อมือหาย มรณภาพคากุฏิ

สลด! หลวงพี่ เลขาเจ้าอาวาสวัด เลี้ยงอเมริกันบูลลี่ไว้ตั้งแต่เป็นลูกสุนัข ผ่านไปปีกว่า ถูกขย้ำหัวมรณภาพคากุฏิ ข้อมือขาดหายไป ยังหาไม่พบ

ข่าวแนะนำ

นายกฯหารือบริษัทยา

นายกฯ ถกบริษัทยา Astrazeneca พร้อมร่วมมือด้านวิจัยและพัฒนาในไทย

บริษัทยาระดับโลก Astrazeneca หารือ นายกฯ ยืนยันไทยยังเป็นพันธมิตรที่ดีมายาวนาน พร้อมร่วมมือด้านวิจัยและพัฒนาในไทยอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ นายกฯ มั่นใจการแพทย์ของไทยติดระดับในโลก ยืนยันหลายประเทศทั่วโลกบินมารักษาในประเทศไทยจำนวนมาก

ค่าฝุ่นเกินมาตรฐาน

ค่าฝุ่น PM2.5 เกินมาตรฐาน 60 จังหวัด สูงต่อเนื่องถึง 27 ม.ค.

กรมควบคุมมลพิษ เผยวันนี้ค่าฝุ่น PM2.5 เกินมาตรฐาน 60 จังหวัด สูงต่อเนื่องถึง 27 ม.ค. ประสานทุกหน่วยงานยกระดับการแก้ไขปัญหา พร้อมเตือนประชาชนเฝ้าระวังสุขภาพและปฏิบัติตามคำแนะนำของกระทรวงสาธารณสุข

หวยอลวน12ล้าน

หวย 12 ล้านพาวุ่น “ผู้กองเข้ม” แจ้งความ “ยายแหล่”

หวยอลวนมาอีกแล้ว หลังยายแหล่ แม่ค้าร้านลาบก้อย ที่เพิ่งถูกสลากฯ เป็นเศรษฐีใหม่ 12 ล้านบาท แต่มีตำรวจรายหนึ่ง ไปแจ้งความ ว่าถูกยายแหล่ ยักยอกทรัพย์

แอปฯ “ล่าเหรียญ” ฟีเวอร์ ทำชาวบ้านเดือดร้อน

แอปพลิเคชัน “Jagat” ฟีเวอร์ ทำวัยรุ่นว้าวุ่น แห่ล่าเหรียญแลกเงินที่กระจายอยู่ตามสถานที่ต่างๆ ทำชาวบ้านและผู้ประกอบการเดือดร้อน ตำรวจเตือนการแชร์พิกัดตำแหน่งอาจเป็นช่องทางให้มิจฉาชีพเฝ้าติดตามและฉวยโอกาสขโมยทรัพย์สินได้ และอาจเสี่ยงเจอข้อหาบุกรุก