ปราจีนบุรี 29 ธ.ค. – เลี้ยงชันโรงขาย มีรายได้ทั้งปี ราคาสูงกว่าเลี้ยงผึ้งถึง 10 เท่า ตลาดต้องการ มีเท่าไรก็ไม่พอขาย
ชันโรง หรือแมงขี้สูด (เป็นแมลงจำพวกผึ้งที่ไม่มีเหล็กใน) มักพบตามเสาบ้านที่แตก หรือซอกบ้านเป็นแมลงตัวเล็กๆ ที่เกาะกลุ่มมีความสงบไม่ดุร้าย กำลังจะเป็นสัตว์เศษฐกิจที่น่าสนใจ นอกจากน้ำหวานที่ได้จะมีราคาสูงกว่าน้ำผึ้งถึง 10 เท่า เพราะมีคุณประโยชน์มากมาย ชันโรงทั้งรังยังสร้างรายได้ เอาไปให้เช่าวันละ 40 บาท
ที่หลังบ้านนายสมหมาย โอสถานนท์ ผู้ใหญ่บ้าน อ.ศรีมโหสถ จ.ปราจีนบุรี ซึ่งมีสภาพคล้ายป่าชุมชน เป็นแหล่งเรียนรู้และเลี้ยงชันโรง กว่า 80 รัง กำลังให้น้ำหวานทุกรัง หลังเลี้ยงมากว่า 1 ปี ด้วยอุปกรณ์การเลี้ยงแบบง่ายๆ คัดสายพันธุ์ที่เหมาะสม ส่วนที่ผู้ใหญ่เลี้ยงอยู่ตอนนี้ เป็นสายพันธุ์ขนยาว ซึ่งเหมาะแก่ภูมิประเทศร้อน นอกจากจะเป็นสายพันธุ์ที่ทนต่อสภาพอากาศแล้วยังให้น้ำหวานมากว่าสายพันธุ์ทางภาคใต้
ผู้ใหญ่สมหมายพาไปดูรังชันโรงที่วางเรียงรายไว้ตามใต้หรือพุ่มไม้ บางส่วนสร้างเป็นคอนโดเพื่อประหยัดที่ พบว่าแต่ละรังมีชันโรงตัวน้อยๆ บินเข้าออกหลังหาอาหารมาป้อนนางพญา ผู้ใหญ่สมหมายบอกว่า หนึ่งรังหลังมีอายุได้ 1 ปี ผลิตน้ำหวานได้ 2 รังต่อปริมาณน้ำหวาน 3 ขวด หนึ่งขวดขายได้ในราคา 1,500 บาท ซึ่งมากกว่าน้ำผึ้งถึง 10 เท่า ในหนึ่งปีมีรายได้ 180,000 บาท ที่สำคัญตลาดยังไปด้วยดี มีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย
ส่วนวิธีการเก็บหรือดูว่ารังไหนพร้อมเก็บน้ำหวาน ให้ดูที่รูเข้า – ออก ข้างรัง ถ้ามีขี้สูตร หรือชันสูตรเป็นท่อยาวออกมา แสดงว่ารังนั้นพร้อมให้เก็บน้ำหวานได้แล้ว ส่วนวิธีการเก็บน้ำหวานก็มีคล้ายกับผึ้ง คือตัดออกมาแล้วคั้นด้วยผ้าขาวบาง บรรจุลงขวด ขายหรือเก็บไว้กินเอง ส่วนรสชาติของน้ำหวานชันโรงจะอมเปรี้ยวนิดๆ เพราะชันโรงจะดูดน้ำหวานจากเกสรพืชทุกชนิดที่กินได้ จึงทำให้ชันโรงไม่สามารถเลือกเกสรได้เหมือนผึ้งซึ่งบินหาอาหารได้ไกลกว่า บางครั้งน้ำหวานที่ชันโรงได้ มาจากดอกไม้ว่านสมุนไพร จึงทำให้น้ำหวานชันโรงมีคุณค่าทางยา และสามารถต่อยอดไปทำครีม หรือเครื่องสำอางได้ จึงทำให้ราคาน้ำหวานชันโรงแพงกว่าน้ำผึ้งถึง 10 เท่า ส่วนตัวชันโรงที่เก็บน้ำหวานไปแล้วก็จะเข้ามาทำรังหมุนเวียนไปตามอายุไข
ผู้ใหญ่สมหมายยังบอกด้วยว่า นอกจากจะเลี้ยงไว้เพื่อเอาน้ำหวานไปขายแล้ว ในระหว่างที่รอชันโรงมีน้ำหวานยังสามารถนำชันโรงทั้งรังไปให้ชาวสวนหรือเกษตรกรที่ปลูกผลไม้ ทั้งทุเรียนและลิ้นจี่เช่าไปทำหน้าที่ผสมเกสร ราคารังละ 40 บาทต่อวัน เป็นการสร้างรายได้ในช่วงรอชันโรงมีน้ำหวาน ซึ่งสร้างรายได้ตลอดทั้งปี ลงทุนครั้งเดียวมีรายได้ตลอด ไม่ต้องดูแลไม่ต้องให้อาหาร ขอเพียงแต่ระวังมดที่เป็นศัตรูตัวสำคัญสำหรับชันโรง . – สำนักข่าวไทย
