ตรัง 27 ธ.ค. – เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมังกร 7 สี หรือกุ้งล็อบเตอร์ รับทรัพย์ช่วงเทศกาลปีใหม่ หลังมีนักท่องเที่ยวแห่เที่ยวเกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง คึกคัก ทำให้กุ้งมังกรที่เลี้ยงไว้ไม่พอขาย คาดสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท
ที่กระชังเลี้ยงกุ้งมังกร 7 สี หรือกุ้งล็อบสเตอร์ บริเวณหน้าท่าเรือบ้านพร้าว หมู่ที่ 4 ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง ซึ่งเป็นของนายประสิทธิ์ เบ็ญสะอาด หรือบังหยัด อายุ 51 ปี เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งมังกรมานานเกือบ 30 ปี และเป็นรายเดียวใน จ.ตรัง กำลังขุนกุ้งมังกรกว่า 70 ตัว เพื่อพร้อมรับนักท่องเที่ยวที่กำลังจะเดินทางไปเที่ยวที่เกาะลิบงในวันหยุดยาวช่วงเทศกาลปีใหม่ 2567 โดยมีกุ้งมังกรให้เลือก 2 ชนิด คือ กุ้งมังกร 7 สี หรือกุ้งล็อบเตอร์ และกุ้งเลนหรือกุ้งเขียว ขายราคากิโลละ 2,500-3,000 บาท แต่ละตัวมีน้ำหนักตั้งแต่ 5 ขีด ถึง 1 กิโลฯ กว่า
เกษตรกรรับซื้อกุ้งมังกรทุกไซซ์ทุกขนาดมาจากชาวประมงที่ออกไปลากอวนหาปลากลางทะเลลึก นำมาขายในราคาตั้งแต่ตัวละ 100-500 บาท แล้วแต่ขนาด หากเป็นกุ้งมังกรตัวเล็กต้องใช้เวลาเลี้ยงต่อไปอีกประมาณ 8-10 เดือน จึงจะขายได้ โดยให้กินเนื้อหอยและปลาหลังเขียวเป็นอาหารวันละ 2 มื้อเช้า-เย็น
กุ้งมังกรที่เกาะลิบงให้รสชาติเหมือนกินเนื้อกุ้งผสมกับเนื้อปูในตัวเดียวกัน เพราะความเค็มของน้ำทะเลจะทำให้กุ้งมีความหวาน หอม เนื้อแน่น สีสันสวยงาม และราคาไม่สูงมากนัก จึงทำให้นักท่องเที่ยวติดใจ เมื่อไปถึงเกาะลิบงก็ต้องไปเลือกซื้อกุ้งมังกรถึงกระชัง เพื่อนำไปให้ร้านอาหารทำหลากหลายเมนู โดยเฉพาะกุ้งมังกรนึ่งมะนาวที่สุกกำลังพอดี จะทำให้ได้รสหวาน หอม นุ่มหนึบ น่ารับประทาน หรือจะทานเป็นกุ้งมังกรซาซิมิ กุ้งมังกรผัดฉ่า ที่นักท่องเที่ยวต่างติดอกติดใจในรสชาติ โดยกุ้งมังกร 1 ตัวสามารถแบ่งไปทำอาหารได้หลายอย่าง คิดตามน้ำหนัก แต่ไม่คิดราคาเพิ่ม ส่วนเปลือกกุ้งมังกร 7 สี ใช้ประดับตกแต่งบ้านได้อย่างสวยงาม ทำให้ในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ คาดจะมีกุ้งมังกรไม่เพียงพอกับความต้องการของนักท่องเที่ยว
บางกรุ๊ปทัวร์สั่งจองไว้ก่อนล่วงหน้านานนับเดือน และบางคนสั่งให้ไปส่งถึงบ้านเพื่อเลี้ยงฉลองในช่วงเทศกาลปีใหม่ และยังสามารถส่งขายได้ทั่วประเทศผ่านช่องทางออนไลน์ คาดจะมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 50,000 บาท. – สำนักข่าวไทย
