ไม่ง้อมะนาวแพง ใช้มะไฟป่าแทน กินสุกก็อร่อย

ตรัง 2 มิ.ย. – ไม่ต้องง้อมะนาวแพง ชาวบ้านที่ตรัง ใช้มะไฟป่าแทนได้ รสชาติหวานอมเปรี้ยว นิยมกินผลสด ทำยำ ส้มตำก็ได้ เปลือกสุกใช้แกงเลียง แกงส้มก็อร่อย


ที่บ้านเขาหลัก หมู่ 7 ต.น้ำผุด อ.เมือง จ.ตรัง มีต้นมะไฟกา หรือมะไฟป่า ขึ้นเองตามธรรมชาติ ริมเทือกเขาบรรทัด กำลังสุกเต็มต้นตั้งแต่โคนถึงปลายกิ่ง มีสีแดงเพลิงสดใส สวยงาม สร้างสีสันให้ผืนป่า

มะไฟกา เริ่มสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน 1 ปี จะมีมะไฟกาให้กินแค่ 1 ครั้ง รสชาติหวานอมเปรี้ยว ชาวบ้านนิยมนำไปกินผลสด ทำยำ เปลือกสุกใช้แกงเลียง ทำส้มตำและแกงส้มได้ หรือใช้แทนมะนาวได้


ในอดีตมะไฟกาไม่เป็นที่นิยมของชาวบ้านมากนัก เนื่องจากมีรสเปรี้ยวนำ ทำให้เป็นไม้ป่าไร้ค่าอยู่นานหลายปี แต่ด้วยสีสันแดงสดใส เป็นพวงห้อยย้อยลงมา ทำให้เจ้าของรีสอร์ตและโรงแรมชื่นชอบ ประทับใจ สนใจสั่งซื้อต้นพันธุ์ นำไปปลูกเป็นไม้ประดับตกแต่งสวน สร้างสีสัน

ผู้นำชุมชนจึงเกิดไอเดียส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกมะไฟกา บ้านละ 1 ต้น และเพาะต้นกล้ามะไฟกาขายในราคาต้นละ 100 บาท ปรากฏว่าผลตอบรับดีเกินคาด ชาวบ้านมีรายได้เสริมจากการขายต้นมะไฟกาคนละไม่ต่ำกว่า 2,000-3,000 บาท ส่วนลูกสุกขายกิโลละ 60 บาท บางรายมีแม่ค้ามารับซื้อมะไฟกาถึงสวน

มะไฟกาเป็นไม้ยืนต้นที่มีอายุยืนนับร้อยปี ทรงพุ่มคล้ายกับต้นลางสาด หรือ ลองกอง ขึ้นเองตามป่าธรรมชาติที่มีความร้อนชื้น มีคุณสมบัติทางยา ช่วยระบบขับถ่าย บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ เพราะมีวิตามินเอและวิตามินซีสูง ช่วยให้ให้เลือดลมไหลเวียนดี แก้คลื่นไส้อาเจียน เมารถเมาเรือ สำหรับที่บ้านเขาหลัก มีต้นมะไฟกาที่ขึ้นเองมากกว่า 50 ต้น โดยมีชาวบ้านปลูกเพิ่มตามบ้านเรือนและริมถนนทางเข้าหมู่บ้านอีกกว่า 100 ต้น คาดในอีก 4-5 ปีข้างหน้า บ้านเขาหลักจะมีสีแดงสดใสทั้งหมู่บ้านช่วงฤดูกาลที่ลูกมะไฟกา. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ปมเหตุเผาพ่อค้าแตงโมเสียชีวิต กลางลานจอดรถ

เผยปมเหตุเผาพ่อค้าขายแตงโมกลางลานจอดรถวัดดังย่านยานนาวา ล่าสุดลูกสาวโพสต์เศร้า หลังพ่อเสียชีวิต พบประวัติผู้ก่อเหตุเพิ่งพ้นโทษคดีพยายามฆ่าเมื่อ 4 ปีก่อน

ระงับทุนการศึกษาเมียนมา

VOA ส่งตรงจากสหรัฐ : “ทรัมป์” ระงับทุนการศึกษา นศ.เมียนมา

นักเรียนทุนเมียนมาตกใจเมื่อพบว่าทุนการศึกษาของพวกเขาถูกยกเลิกไปกะทันหัน หลังประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ สั่งระงับงบประมาณ 45 ล้านดอลลาร์ที่ให้กับนักศึกษาเมียนมากว่า 400 ชีวิต ภายใต้องค์การเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศของสหรัฐ หรือ USAID คุณคมสัน ศรีธนวิบุญชัย ผู้สื่อข่าววีโอเอไทย ส่งรายงานมาจากสหรัฐ

ฆ่ายัดกระเป๋า

พบเบาะแสคนร้าย คดีฆ่าสาวยัดกระเป๋าถ่วงน้ำ

พบเบาะแสคดีฆ่าสาวปริศนา ยัดกระเป๋าถ่วงน้ำ จ.ระยอง ชาวบ้านเผยเห็นรถต้องสงสัยบริเวณจุดทิ้งศพ เชื่อวนกลับมาดูว่าศพลอยน้ำหรือไม่

สาดน้ำร้อน

คุมตัว “พีม-โอชิ” มือสาดน้ำซุปรังสิต ดำเนินคดีเพิ่ม

ตำรวจ คุมตัว “พีม-โอชิ” มือสาดน้ำซุปรังสิต มาโรงพัก แม่ผู้เสียหายร้องไห้ถาม “ทำแบบนี้กับลูกของแม่ทำไม สำนึกผิดบ้างไหม”

ข่าวแนะนำ

ยุทธการอรัญฯ 68 SEAL BORDER

วันนี้ตำรวจภูธรภาค 2 ร่วมกับ กสทช. ลงพื้นที่จังหวัดสระแก้ว เปิดยุทธการอรัญฯ 68 SEAL BORDER สกัดกั้นแก๊งคอลเซ็นเตอร์หลอกลวงคนไทย

นายกฯ เปิดทำเนียบฯ รับ “นาโอมิ แคมป์เบลล์”

นายกฯ เปิดทำเนียบฯ รับ “นาโอมิ แคมป์เบลล์” นางแบบดังระดับโลก บอกดีใจที่ได้เจอ ก่อนหารือ อุตสาหกรรมแฟชั่น หวังต่อยอดซอฟต์พาวเวอร์ ด้าน “นาโอมิ” บอกตื่นเต้นที่จะได้ช่วยงาน ชมนายกฯ ชอบแฟชั่นที่แตกต่าง เป็นเรื่องที่ดี

Myawaddy City Fuel Shortage, Cars Have to Travel to Mae Sot to Buy

เปิดภาพรถข้ามมาเติมน้ำมันที่แม่สอด จนติดยาวเหยียด

เมียวดี 10 ก.พ.- สื่ออิสระของเมียนมาโพสต์ภาพยวดยานจำนวนมากในเมืองเมียวดี พากันข้ามพรมแดนมายังอำเภอแม่สอด จังหวัดตากของไทยในเช้าวันนี้ เพื่อเติมน้ำมัน จนรถติดขัดยาวเหยียด เฟซบุ๊กของสำนักข่าวท่าขี้เหล็ก (Tachileik News Agency) ซึ่งเป็นสื่ออิสระที่มีสำนักงานอยู่ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี.ของสหรัฐรายงานบรรยากาศในเมืองเมียวดี รัฐกะเหรี่ยง ทางตะวันออกเฉียงใต้ของเมียนมาในเช้าวันนี้ว่า หลังจากทางการไทยจำกัดการส่งกระแสไฟฟ้าและน้ำมันเชื้อเพลิงไปยังพื้นที่พรมแดน 5 จุดในเมียนมาตั้งแต่วันที่ 5 กุมภาพันธ์ โดยมุ่งเน้นเป้าหมายในเมียวดีและกวาดล้างแก๊งอาชญากรชาวจีน ขณะนี้ประชาชนบริเวณพรมแดนในฝั่งเมียนมากำลังประสบกับภาวะขาดแคลนน้ำมันเชื้อเพลิง ทำให้ยวดยานจำนวนมากต้องเดินทางข้ามพรมแดนไปเติมน้ำมันที่ฝั่งไทย ชาวเมียวดีคนหนึ่งเผยว่า สามารถขับรถข้ามไปเติมน้ำมันในฝั่งไทยได้ แต่ห้ามเติมเป็นถังแกลลอน ที่ผ่านมารถในเมียวดีขับไปเติมน้ำมันที่ไทยอยู่เป็นปกติ แต่ขณะนี้มีรถจำนวนมากขึ้น และเข้าออกบ่อยครั้งขึ้น สิ่งที่ชาวเมียวดีต้องการคือน้ำมัน เมื่อเติมเสร็จก็ข้ามกลับ ชณะที่ชาวเมียวดีอีกคนคิดว่า ในอนาคตไทยอาจจะจำกัดจำนวนครั้งที่อนุญาตให้รถแต่ละคันข้ามไปเติมน้ำมัน สำนักข่าวท่าขี้เหล็กรายงานด้วยว่า รัฐมนตรีกลาโหมของไทยกล่าวกับสื่อเมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ว่า ไทยจะห้ามการส่งออกน้ำมันเชื้อเพลิงไปเมียวดี ท่าขี้เหล็ก และพญาตองซู เป็นเวลา 6 เดือน.-814.-สำนักข่าวไทย