ตรัง 10 เม.ย. – เจ้าหน้าที่ รพ.ตรัง หารายได้เสริมด้วยการเลี้ยงผึ้งโพรง โดยเฉพาะช่วงนี้ เดือน เม.ย. เป็นน้ำผึ้งเดือน 5 ได้ชื่อว่าเป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพดีที่สุด ขายดีเป็นพิเศษ ลูกค้าจองแน่น ราคาจับต้องได้
พาไปที่บ้านสวนนายเกียรติวิชญ์ เอียดนุ่น อายุ 50 ปี เป็นเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลตรัง แต่หารายได้พิเศษด้วยการเลี้ยงผึ้งโพรง หรือภาษาถิ่นใต้ เรียกว่า มิ้นโต เลี้ยงไว้กว่า 30 รัง บนเนื้อที่ 3 ไร่ ใช้เวลา 3 เดือน ก็ทยอยเก็บน้ำผึ้งขายได้ เฉลี่ยปีละ 4 ครั้ง ส่วนวิธีขายนั้น แทนที่จะกรองน้ำผึ้งขายเป็นขวด แต่คุณเกียรติวิชญ์ ได้เปลี่ยนมาขายแบบกล่องแทน เพื่อให้ลูกค้าเกิดความมั่นใจในคุณภาพ ได้เห็นทั้งรังผึ้ง ตัวอ่อนของผึ้ง และได้ชิมน้ำผึ้งสด ๆ จากรัง ในราคาที่จับต้องได้ มี 2 ราคา คือ ตัวอ่อนของผึ้งขายกล่องละ 50 บาท ส่วนรังที่มีแต่น้ำผึ้งไม่มีตัวอ่อน ขายกล่องละ 100 บาท ราคาถูกกว่าแบบขวด 4-5 เท่า
เกียรติวิชญ์ บอกว่า ช่วงนี้มีลูกค้ามาจับจองแน่น เพราะเป็นน้ำผึ้งเดือน 5 หรือเดือนเมษายน ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพดีที่สุดในรอบปี เพราะตรงกับช่วงหน้าแล้ง ไม่มีน้ำฝนมารบกวนความหอมหวานของเกสรดอกไม้
น้ำผึ้งที่ได้ในเดือน 5 มีรสชาติหวานเข้ม สีเหลืองอำพัน และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เชื่อว่าใช้ทำยาได้ดี จึงมียอดสั่งจองล่วงหน้าเป็นจำนวนมากจนแทบไม่พอขาย เดือนเมษายนนี้ มีรายได้แล้วกว่า 10,000 บาท หรือประมาณ 1,500 บาทต่อวัน แม้บางครั้งอาจต้องแลกมาด้วยความเจ็บปวดบ้าง หากพลั้งเผลอ รมควันไม่ถึง หรือมีช่องว่างให้ผึ้งเข้าไปในชุดที่สวมใส่ได้
สรรพคุณของน้ำผึ้งมีมากมาย นำไปผสมมะนาว เป็นน้ำผึ้งมะนาว แก้กระหาย ทำให้ชุ่มคอ ตัวอ่อนของผึ้งนำไปทำเมนูอาหารได้หลากหลาย หรือจะนำไปทำเป็นยารักษาอาการนอนไม่หลับ ท้องผูก วิงเวียนศีรษะ รักษาแผลสด โรคเส้นประสาทและอื่น ๆ ได้มากกว่า 40 โรค . – สำนักข่าวไทย
