พิษณุโลก 20 ม.ค. – นอกจากของคาว หมู เป็ด ไก่ แล้ว ของไหว้มงคลอย่าง ส้ม ผลไม้ และขนม ก็ขาดไม่ได้เช่นกัน ร้านขนมไทยที่พิษณุโลก หันมาทำขนมมงคล 9 อย่าง และวุ้นส้ม ขายเป็นพิเศษ กระแสตอบรับดี สั่งจองเพียบ
ร้านขนมอิชั้น ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ขายขนมไทยสำหรับงานมงคลทุกเทศกาล และตรุษจีนนี้ออกแบบขนมมงคล 9 อย่างไว้ให้ลูกค้าเลือกซื้อ เมนูเด็ดคือ วุ้นกะทิลูกชุบส้มมงคลและขนมมงคล 9 อย่าง ตามที่ลูกค้าทั้งชาวไทยแท้ และชาวไทยเชื้อสายจีนสั่งทำ
น.ส.ดวงทิพย์ อายุ 37 ปี เจ้าของร้านขนมอิชั้น เล่าว่า ตั้งแต่เรียนจบก็ยึดอาชีพทำขนมไทยใช้สูตรของครอบครัว ทำมานานกว่า 10 ปี และเน้นเป็นขนมไทยโบราณประยุกต์ ปกติทางร้านขายขนมที่ใช้ในงานมงคลหลากหลายชนิด ทั้งขนมเม็ดขนุน ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด เสน่ห์จันทร์ ทองเอก ทองชมพูนุช ทองคำขาว สอดไส้เสวย ผกากรอง ขนมทับทอง
ตรุษจีนนี้พบว่า ลูกค้าปรับเปลี่ยนรูปแบบใช้ขนมในรูปที่เป็นมงคล อย่างวุ้นส้ม เป็นของขวัญให้ผู้ใหญ่และเป็นของไหว้มงคลเพิ่มขึ้นมา แต่ละเมนูหน้าตาน่ารับประทาน สวยงามพอดีคำ เฮงๆ
สำหรับเมนูวุ้นกะทิลูกชุบมงคล ทั้งส้มมงคล เชอร์รีมงคล และลูกท้อมงคล จัดเป็นเซต เซตละ 99 บาท กระแสตอบรับเพิ่มหลายเท่า ตั้งแต่ช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาออร์เดอร์สั่งยาวไปถึงเทศกาลตรุษจีน เพราะปัจจุบันลูกค้ายังนิยมสั่งเซตขนมมงคล 9 อย่าง ไปทำบุญถวายพระด้วย. – สำนักข่าวไทย
