22 ม.ค.- นายกฯ โพสต์ “พาครัวไทยสู่ครัวโลก” โชว์ซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทย ชวนนักลงทุน
น.ส.แพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี โพสต์ข้อความว่า อาหารไทยขึ้นชื่อว่าเป็นสุดยอดอาหาร โดยเฉพาะเรื่องความอร่อยและหลากหลาย เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก และเป็นอีกหนึ่ง “soft power” ที่ทำให้คนทั่วโลกรู้จักประเทศไทย
ในการประชุม WEF วันที่ 2 ทีมไทยแลนด์ได้จัดงาน Thailand Reception ขึ้น ณ ศูนย์ประชุม Davos Congress Center เมืองดาวอส เพื่อโชว์ศักยภาพประเทศไทย ผ่านอาหารไทย
“ดิฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่ง และขอขอบคุณผู้สนับสนุนของเรา ทั้ง PTT และ Chef Cares Foundation ที่ได้พาครัวไทยแท้ๆ แบบที่คนไทยเราทานกันทุกวัน มาปรุงแต่งอาหารสดๆ ใหม่ๆ รสชาติแสนอร่อยให้ผู้เข้าร่วมงานวันนี้ราว 2,000 คนได้ทานกัน”
ในวันนี้ ประเทศไทยไม่ได้แค่มาบอกเล่าความอร่อยอย่างเดียว แต่มาประกาศความพร้อมด้วยว่า เราพร้อมจะที่ผลักดัน “ครัวไทยสู่ครัวโลก – Kitchen of the World” ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตวัตถุดิบอาหาร การทำเกษตรกรรม ระบบขนส่งอาหาร กระบวนการปรุงอาหารหรือการพัฒนาสูตร การสร้างเชฟฝีมือดีปรุงเมนูอร่อยบนโต๊ะอาหารไปในร้านอาหารไทยทั่วโลก รวมทั้งการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารไทยพร้อมปรุงเข้าไปในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกมุมโลก
ประเทศไทยเรามีความอุดมสมบูรณ์ทางอาหารมากมายค่ะ สภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชได้ทั้งปี สมุนไพรที่มีสรรพคุณบำรุงสุขภาพ เช่น ผัก เครื่องเทศ และผลไม้ที่ช่วยรักษาโรค เสริมภูมิคุ้มกัน และเพิ่มพลังชีวิต รวมถึงฝีมือของเชฟระดับโลก
วันนี้เรามาแสดงให้เห็นว่า อาหารไทยไม่ได้มีดีเพียงเรื่องของรสชาติที่เยี่ยมยอด แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ครบครัน
วันนี้ประเทศไทยพร้อมแล้ว ที่จะเป็นครัวระดับโลกคุณภาพสูง และเป็นหนึ่งในผู้นำของตลาด อุตสาหกรรม wellness ที่ทุกคนทั่วโลกต้องการ .314.-สำนักข่าวไทย
