ยะลา 28 ก.พ.-นายกฯ ยังคงปฏิบัติหน้าที่จังหวัดชายแดนใต้ หลังจากเมื่อคืน นายกฯ ค้างคืนใน จ.ปัตตานี เช้าวันนี้ไป จ.ยะลา สักการะศาลเจ้าพ่อหลักเมือง เยี่ยมชมอุทยานการเรียนรู้ยะลา TK Park
เช้าวันนี้ นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง เดินทางออกจากที่พักในตัวเมืองจังหวัดปัตตานี หลังจากเมื่อคืนค้างคืนที่นี่ 1 คืนไปไหว้สักการะหลวงปู่ทวดและนมัสการเจ้าอาวาส ณ วัดช้างไห้อำเภอโคกโพธิ์ ปัตตานี ซึ่งหลวงปู่ทวดหรือสมเด็จพะโคะ ถือเป็นพระเกจิอาจารย์รูปสำคัญในสมัยกรุงศรีอยุธยา เป็นที่รู้จักกันในทุกภูมิภาคในฐานะ พระศักดิ์สิทธิ์ จนได้สมญานามว่า หลวงปู่ทวดเหยียบน้ำทะเลจืด จากนั้นนายกรัฐมนตรีไปสักการะไหว้ศาลเจ้าพ่อหลักเมือง ในตำบลสะเตง อ.เมือง ยะลา โดยเสาหลักเมืองมีลักษณะ เป็นแท่งกลม สูง แกะสลักลวดลายไทย ลงรักปิดทองรอบฐาน มีเทพารักษ์จากกาญจนบุรีมาประจำอยู่ ยอดเสาหลักเมืองเป็นรูปพรหมจตุรภักตร์หมายถึง ธรรมะ ของนักปกครอง ฐานเสาหลักเมือง สลักคำว่า เมตตา กรุณา มุทิตา และอุเบกขา บนยอดเสาหลักเมืองเป็นรูป เปลวไฟ หมายถึง ความรุ่งโรจน์ สว่างไสว
ที่นี่มีประชาชนชาวจังหวัดยะลามาร่วมให้การต้อนรับนำดอกกุหลาบสีแดงมามอบให้ทำให้นายกรัฐมนตรีดู อารมณ์ดี มีสีหน้ายิ้มแย้มแจ่มใส หลังสักการะศาลหลักเมืองนายกรัฐมนตรีและคณะได้ร่วมกันให้อาหารปลา และไปเยี่ยมชมอุทยานการเรียนรู้ยะลา TK Park
วันนี้นายกรัฐมนตรีสวมเสื้อ มัดย้อมสีมายาลายดอกพิกุล แซมด้วยใบศรียะลาซึ่งเป็นต้นไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ประจำจังหวัดยะลา จากกลุ่มผลิตภัณฑ์สีมายา บ้านหน้าถ้ำ ยะลา เป็นการรวมตัวกันของบรรดาแม่บ้าน จัดตั้งเป็น
กลุ่มผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อม ส่วน “สีมายา” ได้มาจากการนำเอาดินที่อยู่ภายในถ้ำภูเขากำปั่น และภูเขาวัดถ้ำ ซึ่งเป็นดินลักษณะเฉพาะ มีความพิเศษคือ เป็นดินที่ผสมกับมูล หรือขี้ค้างคาวทับถมกันมาเป็นเวลาหลายร้อยหลายพันปี และมีอยู่ที่เดียวในจังหวัดยะลา
โดยขณะนี้นายกรัฐมนตรี อยู่ระหว่างเดินทางมายังอำเภอเบตง ซึ่งจะถึงในช่วงบ่ายนี้และเมื่อมาถึงเบตง ที่แรก นายกรัฐมนตรี จะไปร่วมรับประทานอาหาร ที่ร้านอาหารปลานิลสายน้ำไหล ซึ่งเป็นร้านอาหารของ ชุมชน
คุณสามารถ ขจรเกียรติ เกษตรกรที่เลี้ยงปลานิลสายน้ำไหล และเป็นเจ้าของร้านอาหาร บอกว่าได้เตรียมเมนูไว้ต้อนรับนายกรัฐมนตรีและคณะ จำนวนทั้งสิ้น 10 เมนู ปรุง จากปลานิลและปลาพวงชมพู ซึ่งเป็นปลาที่หาทานได้เฉพาะที่อำเภอเบตงยะลาเท่านั้น โดยเฉพาะปลานิลสายน้ำไหลที่เตรียมไว้ประกอบอาหารให้กับนายกรัฐมนตรีและคณะวันนี้ใช้ราว 100 ตัว ปรุงเป็นเมนูแกงส้ม ทอดน้ำปลา ผัดกระเพรา รวมไปถึง 2 เมนูที่ทำขึ้นพิเศษโดยเฉพาะครั้งนี้ โดยเชฟชุมพล คือเมนูปลานิลสายน้ำไหลผัดขิงสมุนไพร ปลานิลสายน้ำไหลนึ่งมะนาวกับส้มจี๊ด
โดยปลานิลสายน้ำไหล เป็นปลานิลที่ หาทานได้เฉพาะที่อำเภอเบตงเลี้ยงด้วยวิถีธรรมชาติทั้งหมดโดยใช้น้ำจากเทือกเขาสันกาลาคีรีหมุนเวียนตลอดทั้งปี ทำให้ไม่มีกลิ่นสาบของโคลนและดิน ความพิเศษอีกอย่างคือ ปลานิลสายน้ำไหลที่จะจับมาขายและปรุงอาหารจะต้องมีน้ำหนักตัว อยู่ที่ 1 กิโลกรัม 2 ขีดเป็นต้นไปเท่านั้นหากต่ำกว่านี้เกษตรกรจะไม่จับขายเด็ดขาด วงรอบในการเลี้ยงอยู่ที่ 8 เดือน โดยราคาขายจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 700 บาทปลานิลสายน้ำไหลที่นี่จึงมีราคาแพงบางตัวมีราคาแพงมากถึง 8,000 บาท โดยทางกรมทรัพย์สินทางปัญญาได้เตรียมขึ้นทะเบียนปลานิลสายน้ำไหลให้เป็น GI ของเบตง
หลังทานอาหารที่ร้านปลานิลสายน้ำไหลเสร็จ นายกรัฐมนตรีก็มีกำหนดการจะเดินทางมาเยี่ยมชมสวนหมื่นบุปผาเป็นโครงการไม้เมืองหนาวอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ตั้งอยู่ในหมู่บ้านปิยะมิตร 2 สร้างขึ้นจากความต้องการให้ประชาชนในพื้นที่เบตงได้มีอาชีพ มีรายได้ แทนการปลูกยางพาราเนื่องจากพื้นที่ตั้งอยู่สูงมากกว่า 850 เมตรไม่เหมาะแก่การปลูกยางพาราดังนั้นจึงมีการนำไม้เมืองหนาวมาปลูกทดแทน ซึ่งปัจจุบันได้รวบรวมพันธุ์ไม้เมืองหนาวเอาไว้มากกว่า 100 ชนิดรวมกว่า 30,000 ต้น โดย นาย โตหอง แซ่หลี่ ผู้จัดการสวนหมื่นบุปผาบอกว่า อักษรจีน คำว่า ว่านกั่วหยวน ที่เราเห็นอยู่ในสวนหมื่นบุปผาเป็นลายพระหัตถ์ของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพ ที่พระราชทานให้ค่ะซึ่งหากถอดความแปลเป็นภาษาไทยแปลว่า สวนหมื่นบุปผา
โดยปัจจุบันสวนหมื่นบุปผากลายเป็นแลนด์มาร์คของอำเภอเบตง ที่ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติโดยเฉพาะจากมาเลเซียและสิงคโปร์ที่จะเดินทางเข้ามาเยี่ยมชมวันละจำนวนหลายพันคน โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์และช่วงเทศกาลต่างๆ.-สำนักข่าวไทย
