วันที่ 19 ก.ค.2567 นายชัชชาติ สิทธิพันธุ์ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร นำคณะผู้บริหารกรุงเทพมหานคร คณะผู้บริหารเขตบางขุนเทียน และภาคเอกชนในเขตบางขุนเทียนร่วมทำกิจกรรม BKK Food Bank ด้วยการรับซื้อปลาหมอคางดำจากประชาชนและเกษตรกร ในพื้นที่ในราคา กิโลกรัมละ 20-30 บาท รวมจำนวน 1ตันมาทำเป็นอาหารแบ่งปันให้ประชาชนกลุ่มเปราะบาง เช่น ผู้สูงอายุ คนพิการ ผู้ป่วยติดเตียง ผู้ด้อยโอกาส ผู้มีรายได้น้อยหรือตกงาน ตลอดจนผู้ที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติ ที่ยังขาดแคลนอาหารและเครื่องอุปโภคบริโภคในเขตพื้นที่บางขุนเทียน
ทั้งนี้เพื่อเป็นการลดจำนวนปลาหมอคางดำที่กำลังแพร่ระบาดในพื้นที่กรุงเทพมหานคร อาทิ เขตบางขุนเทียน ทุ่งครุ และบางบอน และเกษตรกรได้รับความเดือดร้อน ขากปลาหมอคางดำ
ซึ่งวันนี้ทางเขตบางขุนเทียน ได้รังสรรค์เมนูอาหาร จากปลาหมอคางดำ ได้แก่ ปลาหมอคางดำราดซอสเปรี้ยวหวาน ปลาหมอคางดำทอดเกลือ ฉู่ฉี่ปลาหมอคางดำ แกงส้มปลาหมอคางดำ ปลาร้าจากปลาหมอคางดำ มาแจกแบ่งปันให้ประชาชนกลุ่มเปราะบาง นอกจากนี้ภายในงานยังได้ 2 เชฟคนดัง เช่น เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟมือรางวัลมิชลินไกด์ และ เชฟเมธัส ปาทาน จากสหสเตนเลสสตีล มาสาธิตการทำเมนูปลาหมอคางดำ ในรูปแบบต่างๆใก้ได้ชิมกันด้วย
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_149480-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_414666-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_947685-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_572029-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_297707-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_357731-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_396135-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368990_951559-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_559076-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_796088-tnamcot-1024x683.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368990_147166-tnamcot-1024x682.jpg)
![](https://tna.mcot.net/wp-content/uploads/2024/07/19/1394472/1721368989_579927-tnamcot-1024x683.jpg)
ภาพ ชำนาญวุฒิ สุขุมวานิช