เชิญรัฐมนตรีการค้าเวียดนามชิมเมนูข้าวเหนียวหน้าต่างๆ

กรุงเทพฯ 21 เม.ย.-รมว.พณ. ไทยเชิญรัฐมนตรีการค้าเวียดนามชิมข้าวเหนียวหน้าต่างๆ โดยเฉพาะ “ข้าวเหนียวมะม่วง” และเมนู”ต้มข่าไก่” หวังประชาสัมพันธ์อาหารไทย

นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้ร่วมรับประทานอาหารกลางวัน ร่วมกับนายเหวียน ห่ง เซียน (H.E. Mr. Nguyen Hong Dien) รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ของประเทศเวียดนาม ภายหลังการประชุมคณะกรรมการร่วมทางการค้า (Joint Trade Committee: JTC) ไทย-เวียดนาม ครั้งที่ 4 ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ วานนี้(20 เม.ย.) ในระหว่างรับประทานอาหารได้ชวนนายเหวียน ห่ง เซียน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ของประเทศเวียดนามรับประทาน “ข้าวเหนียวมะม่วง” และเมนู”ต้มข่าไก่” โดยหวังเป็นการประชาสัมพันธ์อาหารไทย

นอกจากนี้ ตนสนใจวิธีการทำน้ำซุปเฝอของเวียดนาม ชื่นชมว่าเป็นการทำน้ำซุปได้ลึกล้ำที่ใครๆก็ทำได้อร่อยสู้ไม่ได้ ขณะเดียวกันตนได้แนะนำเมนู “ต้มข่าไก่” ว่าเป็นอันดับสองรองจาก “ต้มยำกุ้ง” ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก จึงแนะนำต้มข่าไก่เพราะเชื่อว่าต้มยำกุ้ง ทุกคนได้เคยทานมาหมดแล้ว  โดยหลังรับประทานเมนูหลักไปแล้วได้ปิดท้ายด้วยของหวาน “ข้าวเหนียวมะม่วง” ซึ่งตนแนะนำว่ากำลังติดเทรนด์เพราะมีน้องมิลลิไปโปรโมทในเวทีระดับโลก

ทั้งนี้ รัฐมนตรีเวียดนามได้แลกเปลี่ยนเรื่องข้าวเหนียว ว่าทำไมจึงเป็นของหวานได้ทั้งที่ควรเป็นอาหารหลัก ตนได้อธิบายว่า ที่เมืองไทยข้าวเหนียวสามารถเป็นได้ทั้งอาหารหลักและอาหารหวาน และเมนูอาหารหวานนอกจากข้าวเหนียวมะม่วงแล้วนั้น ยังมีเอาไปทำเป็นข้าวเหนียวลำไย ข้าวเหนียวทุเรียนและข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ซึ่งเป็นประเภทของหวาน และยังให้รัฐมนตรีของเวียดนามลิ้มลองรับประทานอีกด้วย.-สำนักข่าวไทย