ชัยนาท 5 พ.ย.-รัฐมนตรีพาณิชย์เดินหน้าส่งเสริมคุณภาพข้าวไทยผ่านแผน 5 ปีผ่านแนวทางลดต้นทุน สร้างพันธุ์ข้าวชนิดใหม่สู้ตลาดโลกปลื้มได้คุยกับหลายประเทศหันมาบริโภคข้าวไทยที่มีรถชาติดี
นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่วมเปิดโครงการประกวดข้าวพันธุ์ใหม่ เพื่อการพาณิชย์ ภายใต้ยุทธศาสตร์ข้าวไทย ที่ศูนย์วิจัยข้าวชัยนาท ตําบลเขาท่าพระ อําเภอเมือง ชัยนาท จังหวัดชัยนาท ว่า วันนี้ถือว่าเป็นวันประวัติศาสตร์ โดย 4 หน่วยงาน กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยและสมาคมผู้รวบรวมและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ข้าวทำให้อนาคตข้าวไทย เดินหน้าไปสู่ความรุ่งโรจน์อีกครั้งนึง
ทั้งนี้ วิสัยทัศน์ “เกษตรผลิตพาณิชย์ตลาด” เพื่อให้ประเทศไทยเป็นผู้นำการผลิต การตลาดข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพของโลก ด้วยการปรับแนวทาง คือ1.ลดต้นทุนการผลิต ภายใน 5 ปี จากไร่ละ 6,000 บาทให้เหลือไม่เกิน 3,000 บาท 2.จะเพิ่มผลผลิตจากปัจจุบันไร่ละ 465 กิโลกรัม เป็น 600 กิโลกรัมต่อไร่เป็นอย่างต่ำ และ 3.ปรับปรุงพันธุ์ข้าว เพราะรสนิยมการบริโภคข้าวโลกเปลี่ยนไปจากอดีตที่นิยมข้าวพื้นแข็ง ปัจจุบันตลาดโลกเป็นตลาดของข้าวพื้นนุ่ม แต่เนื่องจากประเทศไทยไม่สามารถผลิตข้าวพันธุ์ใหม่ได้ทันต่อเหตุการณ์ทำให้ขาดความหลากหลาย ไม่สนองความต้องการของตลาด เสียศักยภาพในการแข่งขันในตลาดข้าวโลกได้ในช่วงที่ผ่านมา
อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยจะต้องสร้างข้าวพันธุ์ใหม่ให้ได้อย่างน้อย 12 พันธุ์ โดยเป็นข้าวพื้นแข็ง 4 พันธุ์ ข้าวพื้นนุ่ม 4 พันธุ์ ข้าวหอมมะลิ 2 พันธุ์และข้าวโภชนาการสูง เพื่อตอบสนองต่อความตลาดยุคใหม่อีก 2 พันธุ์ รวมเป็น 12 พันธุ์ภายใน 5 ปี เพื่อให้เกษตรกรอยู่ดีกินดีขึ้นมีรายได้เลี้ยงครอบครัวได้มากขึ้น ซึ่งกระทรวงพาณิชย์ ได้พูดคุยกับทูตพาณิชย์จากต่างประเทศผ่านระบบ zoom ไปหลายประเทศด้วยกันที่จะส่งเสริมพร้อมบุกเบิกตลาดข้าวใหม่ ส่งเสริมตลาดเดิมและตลาดข้าวที่เราสูญเสียไปให้กลับคืนมาเป็นตลาดข้าวของไทยให้ได้ในอนาคตต่อไป.-สำนักข่าวไทย
