กรุงเทพฯ 13 มิ.ย.-สมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ยืนยัน ยังไม่ปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม จากฟองละ 3.80 บาท แต่มีแนวโน้มว่าจะปรับขึ้นอีก 20 สตางค์ เป็น 4.00 บาทต่อฟอง โดยขึ้นอยู่กับกลไกตลาด เนื่องจากผลผลิตน้อย วอนผู้บริโภคเห็นใจเกษตรกรต้นทุนการผลิตสูงขึ้นมาก จากราคาอาหารสัตว์และค่าพลังงาน
นายมาโนช ชูทับทิม สมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่กล่าวว่า ขณะนี้ยังไม่มีการประกาศขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มจากฟองละ 3.80 บาทตามที่มีข่าวลือ แต่มีแนวโน้มว่าอาจจะปรับขึ้นอีกฟองละ 20 สตางค์ เป็น 4.00 บาท ตามกลไกตลาด เนื่องจากปริมาณผลผลิตไข่ไก่ยังน้อยกว่าความต้องการบริโภค สืบเนื่องจากไก่ออกไข่น้อยลงในช่วงฤดูร้อนที่ปีนี้อากาศร้อนจัด แม้ขณะนี้จะเข้าสู่ฤดูฝนแล้ว แต่อุณหภูมิยังสูง ฝนตกน้อย ฟาร์มในบางพื้นที่ยังมีน้ำไม่เพียงพอ
ทั้งนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ยังประสบปัญหาต้นทุนการผลิตสูงจากราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่สูงขึ้นและค่าพลังงานที่ปรับขึ้น ซึ่งควรจะปรับราคาไข่คละหน้าฟาร์มได้ แต่ที่ยังไม่ประกาศปรับขึ้นเป็นเพราะเห็นใจผู้บริโภค จึงขอให้ผู้บริโภคเห็นใจเกษตรกรด้วย หากจำเป็นต้องปรับราคาเพื่อไม่ให้ขาดทุน
นายมาโนชกล่าวย้ำว่า ราคาไข่ไก่มีขึ้นมีลงซึ่งเป็นไปตามกลไกตลาด แต่ช่วงที่ราคาลง เกษตรกรเดือดร้อน ไม่มีใครสนใจ จะให้ความสนใจเฉพาะเมื่อราคาปรับขึ้นและมักถูกผู้บริโภคตำหนิ
ข้อมูลจากคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) ประเมินเมื่อปลายปี 2565 ว่า ต้นทุนการผลิตไข่ไก่อยู่ที่ฟองละ 3.70 บาท/ฟอง ส่วนกรมปศุสัตว์รายงานว่า ในช่วงต้นปี 2566 จำนวนไก่ไข่ยืนกรงทั่วประเทศมี 52.66 ล้านตัว ประมาณการผลผลิตไข่ไก่ 43.71 ล้านฟอง/วัน ความต้องการบริโภคในประเทศ 42.64 ล้านฟอง/วัน แต่จากสถานการณ์ปัจจุบันที่แม่ไก่บางส่วนตายและผลผลิตไข่ไก่ลดลงทั้งจำนวนและขนาดฟองในช่วงฤดูร้อน ทำให้ราคาไข่ไก่ทยอยปรับขึ้น จนกระทั่งคาดว่าจะปรับขึ้นอีกครั้งเป็น 4.00 บาทต่อฟอง ในระยะอันใกล้.-สำนักข่าวไทย
