สำนักข่าวไทย 4 ม.ค.-กรมอนามัยเตือนกระแสกิน #โรตีสด ไม่ควรทำตาม เพราะการกินแป้งไม่ทอด อาจเป็นสาเหตุให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย อาจทำให้อุจจาระร่วง และอาหารเป็นพิษ
แฮชแทค #โรตีสด กลายเป็นกระแสในโลกโซเชียล ติดอันดับท็อปเทรนด์ทางทวิตเตอร์วันนี้ (4ม.ค.) หลังมีผู้โพสต์ทดลองกินโรตีสดๆ หรือโรตีดิบ ที่แป้งไม่ได้นำไปทอดให้สุกก่อนมารับประทาน แล้วบอกว่าอร่อยดี ทำให้มีหลายคนไปทำตามและอีกหลายคนก็ไม่เห็นด้วยกับวิธีการกินแบบดังกล่าว
ล่าสุดทางกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ออกคำเตือนเป็นภาพการ์ตูน พร้อมข้อความเตือน ว่า โรตีดิบ เขาไม่กินกันหรอกนะ แป้งโรตีดิบ ทำจาก แป้งอเนกประสงค์ เนย ไข่ไก่ เกลือ นมข้นหวานนวดจนได้เนื้อแป้ง ปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปแช่เย็น ก่อนจะเอาไปทำโรตีทอด โดยโรตีทอด โรยนมข้นและน้ำตาล ไม่ใส่ไข่ 100 กรัม ให้พลังงาน 333 กิโลแคลอรี
ผลเสียจากการกินแป้งโรตีดิบ
1. ย่อยยาก อาจเป็นสำเหตุให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
2. การกินอาหารดิบ โดยไม่ผ่านความร้อนอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย อาจทำให้อุจจาระร่วง อาหารเป็นพิษ .-สำนักข่าวไทย
